（トマト類） ドライトマト と菓子パン類 カレーパン 皮及び具の栄養素を比較
（トマト類） ドライトマトと菓子パン類 カレーパン 皮及び具の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （トマト類） ドライトマト | 菓子パン類 カレーパン 皮及び具 | 差 | 単位 | | 水分 | 9.5 | 41.3 | -31.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.3 | 5.7 | 3.6 | g | | たんぱく質 | 14.2 | 6.6 | 7.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.1 | 17.3 | -16.2 | g | | コレステロール | 0 | 13 | -13 | mg | | 脂質 | 2.1 | 18.3 | -16.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 29.2 | 32 | -2.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 29.2 | 29.5 | -0.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 47.8 | 32.5 | 15.3 | g | | 食物繊維総量 | 21.7 | 1.6 | 20.1 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 67.3 | 32.3 | 35 | g | | 有機酸 | 3.6 | 0.1 | 3.5 | g | | 灰分 | 6.9 | 1.5 | 5.4 | g | | ナトリウム | 120 | 490 | -370 | mg | | カリウム | 3200 | 130 | 3070 | mg | | カルシウム | 110 | 24 | 86 | mg | | マグネシウム | 180 | 17 | 163 | mg | | リン | 300 | 91 | 209 | mg | | 鉄 | 4.2 | 0.7 | 3.5 | mg | | 亜鉛 | 1.9 | 0.6 | 1.3 | mg | | 銅 | 0.82 | 0.07 | 0.75 | mg | | マンガン | 1.22 | 0.28 | 0.94 | mg | | ヨウ素 | 4 | 4 | 0 | μg | | セレン | 16 | 14 | 2 | μg | | クロム | 11 | 3 | 8 | μg | | モリブデン | 29 | 11 | 18 | μg | | レチノール | 0 | 7 | -7 | μg | | α-カロテン | 17 | 110 | -93 | μg | | β-カロテン | 2600 | 270 | 2330 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 2600 | 320 | 2280 | μg | | レチノール活性当量 | 220 | 34 | 186 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 18 | 2.1 | 15.9 | mg | | β-トコフェロール | 0.4 | 0.1 | 0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 1.8 | 1.6 | 0.2 | mg | | δ-トコフェロール | Tr | 0.5 | -0.5 | mg | | ビタミンK | 31 | 8 | 23 | μg | | ビタミンB1 | 0.68 | 0.11 | 0.57 | mg | | ビタミンB2 | 0.3 | 0.15 | 0.15 | mg | | ナイアシン | 13 | 1.1 | 11.9 | mg | | ナイアシン当量 | 14 | 2.2 | 11.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.95 | 0.05 | 0.9 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 120 | 17 | 103 | μg | | パントテン酸 | 1.08 | 0.26 | 0.82 | mg | | ビオチン | 43 | 3.3 | 39.7 | μg | | ビタミンC | 15 | 0 | 15 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 1.2 | -0.9 | g | | 備考 | 硝酸イオン： 0 g | 製品全体
部分割合： パン 69、具 31 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |