（トマト類） ドライトマト と鶏卵 たまご焼 厚焼きたまごの栄養素を比較
（トマト類） ドライトマトと鶏卵 たまご焼 厚焼きたまごの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （トマト類） ドライトマト | 鶏卵 たまご焼 厚焼きたまご | 差 | 単位 | | 水分 | 9.5 | 71.9 | -62.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.3 | 9.4 | -0.1 | g | | たんぱく質 | 14.2 | 10.5 | 3.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.1 | 8.1 | -7 | g | | コレステロール | 0 | 320 | -320 | mg | | 脂質 | 2.1 | 9.2 | -7.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 29.2 | 6.7 | 22.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 29.2 | 6.4 | 22.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 47.8 | 8.9 | 38.9 | g | | 食物繊維総量 | 21.7 | 0 | 21.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 67.3 | 6.5 | 60.8 | g | | 有機酸 | 3.6 | 0 | 3.6 | g | | 灰分 | 6.9 | 1.8 | 5.1 | g | | ナトリウム | 120 | 450 | -330 | mg | | カリウム | 3200 | 130 | 3070 | mg | | カルシウム | 110 | 41 | 69 | mg | | マグネシウム | 180 | 11 | 169 | mg | | リン | 300 | 150 | 150 | mg | | 鉄 | 4.2 | 1.3 | 2.9 | mg | | 亜鉛 | 1.9 | 0.9 | 1 | mg | | 銅 | 0.82 | 0.05 | 0.77 | mg | | マンガン | 1.22 | 0.03 | 1.19 | mg | | ヨウ素 | 4 | 540 | -536 | μg | | セレン | 16 | 22 | -6 | μg | | クロム | 11 | 0 | 11 | μg | | モリブデン | 29 | 2 | 27 | μg | | レチノール | 0 | 140 | -140 | μg | | α-カロテン | 17 | (Tr) | 17 | μg | | β-カロテン | 2600 | (Tr) | 2600 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 6 | -6 | μg | | β-カロテン当量 | 2600 | 4 | 2596 | μg | | レチノール活性当量 | 220 | 140 | 80 | μg | | ビタミンD | 0 | 2.1 | -2.1 | μg | | α-トコフェロール | 18 | 1.1 | 16.9 | mg | | β-トコフェロール | 0.4 | (Tr) | 0.4 | mg | | γ-トコフェロール | 1.8 | 0.7 | 1.1 | mg | | δ-トコフェロール | Tr | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 31 | 11 | 20 | μg | | ビタミンB1 | 0.68 | 0.06 | 0.62 | mg | | ビタミンB2 | 0.3 | 0.27 | 0.03 | mg | | ナイアシン | 13 | 0.4 | 12.6 | mg | | ナイアシン当量 | 14 | 2.1 | 11.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.95 | 0.08 | 0.87 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 1 | -1 | μg | | 葉酸 | 120 | 40 | 80 | μg | | パントテン酸 | 1.08 | 0.99 | 0.09 | mg | | ビオチン | 43 | 21 | 22 | μg | | ビタミンC | 15 | 0 | 15 | mg | | アルコール | | (Tr) | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 1.2 | -0.9 | g | | 備考 | 硝酸イオン： 0 g | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |