（トマト類） ドライトマト と小麦 ［即席麺類］ 和風スタイル即席カップめん 油揚げ 調理後のめん （スープを残したもの）の栄養素を比較
（トマト類） ドライトマトと小麦 ［即席麺類］ 和風スタイル即席カップめん 油揚げ 調理後のめん （スープを残したもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （トマト類） ドライトマト | 小麦 ［即席麺類］ 和風スタイル即席カップめん 油揚げ 調理後のめん （スープを残したもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 9.5 | 64.4 | -54.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.3 | 2.4 | 6.9 | g | | たんぱく質 | 14.2 | 2.7 | 11.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.1 | 7 | -5.9 | g | | コレステロール | 0 | 2 | -2 | mg | | 脂質 | 2.1 | 7.2 | -5.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 29.2 | 23.3 | 5.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 29.2 | 21.2 | 8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 47.8 | 22.6 | 25.2 | g | | 食物繊維総量 | 21.7 | 2.4 | 19.3 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 67.3 | 24.4 | 42.9 | g | | 有機酸 | 3.6 | | 3.6 | g | | 灰分 | 6.9 | 1.2 | 5.7 | g | | ナトリウム | 120 | 420 | -300 | mg | | カリウム | 3200 | 26 | 3174 | mg | | カルシウム | 110 | 78 | 32 | mg | | マグネシウム | 180 | 6 | 174 | mg | | リン | 300 | 48 | 252 | mg | | 鉄 | 4.2 | 0.2 | 4 | mg | | 亜鉛 | 1.9 | 0.1 | 1.8 | mg | | 銅 | 0.82 | 0.02 | 0.8 | mg | | マンガン | 1.22 | 0.13 | 1.09 | mg | | ヨウ素 | 4 | 77 | -73 | μg | | セレン | 16 | 4 | 12 | μg | | クロム | 11 | 2 | 9 | μg | | モリブデン | 29 | 3 | 26 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 17 | 0 | 17 | μg | | β-カロテン | 2600 | 1 | 2599 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 2600 | 1 | 2599 | μg | | レチノール活性当量 | 220 | 0 | 220 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 18 | 1 | 17 | mg | | β-トコフェロール | 0.4 | 0.1 | 0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 1.8 | 2.3 | -0.5 | mg | | δ-トコフェロール | Tr | 1.3 | -1.3 | mg | | ビタミンK | 31 | 1 | 30 | μg | | ビタミンB1 | 0.68 | 0.15 | 0.53 | mg | | ビタミンB2 | 0.3 | 0.06 | 0.24 | mg | | ナイアシン | 13 | 0.3 | 12.7 | mg | | ナイアシン当量 | 14 | 0.7 | 13.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.95 | 0.01 | 0.94 | mg | | ビタミンB12 | 0 | Tr | 0 | μg | | 葉酸 | 120 | 3 | 117 | μg | | パントテン酸 | 1.08 | 0.07 | 1.01 | mg | | ビオチン | 43 | 0.4 | 42.6 | μg | | ビタミンC | 15 | 1 | 14 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 1.1 | -0.8 | g | | 備考 | 硝酸イオン： 0 g | 添付調味料等を含む
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |