（トマト類） ドライトマト と畜肉類 ぶた ［その他］ レバーペーストの栄養素を比較
（トマト類） ドライトマトと畜肉類 ぶた ［その他］ レバーペーストの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （トマト類） ドライトマト | 畜肉類 ぶた ［その他］ レバーペースト | 差 | 単位 | | 水分 | 9.5 | 45.8 | -36.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.3 | 11 | -1.7 | g | | たんぱく質 | 14.2 | 12.9 | 1.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.1 | 33.1 | -32 | g | | コレステロール | 0 | 130 | -130 | mg | | 脂質 | 2.1 | 34.7 | -32.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 29.2 | 2.9 | 26.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 29.2 | 2.7 | 26.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 47.8 | 6.9 | 40.9 | g | | 食物繊維総量 | 21.7 | 0 | 21.7 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 67.3 | 3.6 | 63.7 | g | | 有機酸 | 3.6 | 0.1 | 3.5 | g | | 灰分 | 6.9 | 3 | 3.9 | g | | ナトリウム | 120 | 880 | -760 | mg | | カリウム | 3200 | 160 | 3040 | mg | | カルシウム | 110 | 27 | 83 | mg | | マグネシウム | 180 | 15 | 165 | mg | | リン | 300 | 260 | 40 | mg | | 鉄 | 4.2 | 7.7 | -3.5 | mg | | 亜鉛 | 1.9 | 2.9 | -1 | mg | | 銅 | 0.82 | 0.33 | 0.49 | mg | | マンガン | 1.22 | 0.26 | 0.96 | mg | | ヨウ素 | 4 | 3 | 1 | μg | | セレン | 16 | 28 | -12 | μg | | クロム | 11 | 3 | 8 | μg | | モリブデン | 29 | 48 | -19 | μg | | レチノール | 0 | 4300 | -4300 | μg | | α-カロテン | 17 | | 17 | μg | | β-カロテン | 2600 | | 2600 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 2600 | Tr | 2600 | μg | | レチノール活性当量 | 220 | 4300 | -4080 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.3 | -0.3 | μg | | α-トコフェロール | 18 | 0.4 | 17.6 | mg | | β-トコフェロール | 0.4 | Tr | 0.4 | mg | | γ-トコフェロール | 1.8 | 0.4 | 1.4 | mg | | δ-トコフェロール | Tr | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンK | 31 | 6 | 25 | μg | | ビタミンB1 | 0.68 | 0.18 | 0.5 | mg | | ビタミンB2 | 0.3 | 1.45 | -1.15 | mg | | ナイアシン | 13 | 6.8 | 6.2 | mg | | ナイアシン当量 | 14 | 9.5 | 4.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.95 | 0.23 | 0.72 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 7.8 | -7.8 | μg | | 葉酸 | 120 | 140 | -20 | μg | | パントテン酸 | 1.08 | 2.35 | -1.27 | mg | | ビオチン | 43 | 29 | 14 | μg | | ビタミンC | 15 | 3 | 12 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 2.2 | -1.9 | g | | 備考 | 硝酸イオン： 0 g | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |