ほうれんそう 葉 冬採り 生 と小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 非油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの）の栄養素を比較
ほうれんそう 葉 冬採り 生と小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 非油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ほうれんそう 葉 冬採り 生 | 小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 非油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 92.4 | 15.2 | 77.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.7 | 7.7 | -6 | g | | たんぱく質 | 2.2 | 9.2 | -7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 5.4 | -5.2 | g | | コレステロール | 0 | 6 | -6 | mg | | 脂質 | 0.4 | 5.8 | -5.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.3 | 59.5 | -59.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.3 | 54.3 | -54 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 0.1 | 58 | -57.9 | g | | 食物繊維総量 | 2.8 | 6.4 | -3.6 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 3.1 | 62.6 | -59.5 | g | | 有機酸 | 0.9 | | 0.9 | g | | 灰分 | 1.7 | 7.2 | -5.5 | g | | ナトリウム | 16 | 2800 | -2784 | mg | | カリウム | 690 | 250 | 440 | mg | | カルシウム | 49 | 48 | 1 | mg | | マグネシウム | 69 | 26 | 43 | mg | | リン | 47 | 100 | -53 | mg | | 鉄 | 2 | 1.2 | 0.8 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 0.4 | 0.3 | mg | | 銅 | 0.11 | 0.1 | 0.01 | mg | | マンガン | 0.32 | 0.66 | -0.34 | mg | | ヨウ素 | 3 | 58 | -55 | μg | | セレン | 3 | 14 | -11 | μg | | クロム | 2 | 7 | -5 | μg | | モリブデン | 5 | 18 | -13 | μg | | レチノール | 0 | Tr | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 14 | -14 | μg | | β-カロテン | 4200 | 130 | 4070 | μg | | β-クリプトキサンチン | 34 | 9 | 25 | μg | | β-カロテン当量 | 4200 | 140 | 4060 | μg | | レチノール活性当量 | 350 | 12 | 338 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 2.1 | 1.1 | 1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | 3.5 | -3.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 1.7 | -1.7 | mg | | ビタミンK | 270 | 9 | 261 | μg | | ビタミンB1 | 0.11 | 0.16 | -0.05 | mg | | ビタミンB2 | 0.2 | 0.13 | 0.07 | mg | | ナイアシン | 0.6 | 0.8 | -0.2 | mg | | ナイアシン当量 | 1.3 | 2.2 | -0.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.14 | 0.07 | 0.07 | mg | | ビタミンB12 | 0 | Tr | 0 | μg | | 葉酸 | 210 | 21 | 189 | μg | | パントテン酸 | 0.2 | 0.35 | -0.15 | mg | | ビオチン | 2.9 | 2.9 | 0 | μg | | ビタミンC | 60 | 1 | 59 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 7.1 | -7.1 | g | | 備考 | 廃棄部位： 株元
硝酸イオン： 0.2 g | 別名： カップラーメン
調理前のもの、添付調味料等を含む
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |