ほうれんそう 葉 夏採り 生 と菓子パン類 チョココロネの栄養素を比較
ほうれんそう 葉 夏採り 生と菓子パン類 チョココロネの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ほうれんそう 葉 夏採り 生 | 菓子パン類 チョココロネ | 差 | 単位 | | 水分 | 92.4 | 33.5 | 58.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.7 | 5.2 | -3.5 | g | | たんぱく質 | 2.2 | 5.8 | -3.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 14.6 | -14.4 | g | | コレステロール | 0 | 21 | -21 | mg | | 脂質 | 0.4 | 15.3 | -14.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.3 | 44.3 | -44 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.3 | 40.9 | -40.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 0.1 | 44.6 | -44.5 | g | | 食物繊維総量 | 2.8 | 1.1 | 1.7 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 3.1 | 44.4 | -41.3 | g | | 有機酸 | 0.9 | 0.1 | 0.8 | g | | 灰分 | 1.7 | 0.9 | 0.8 | g | | ナトリウム | 16 | 170 | -154 | mg | | カリウム | 690 | 160 | 530 | mg | | カルシウム | 49 | 76 | -27 | mg | | マグネシウム | 69 | 18 | 51 | mg | | リン | 47 | 92 | -45 | mg | | 鉄 | 2 | 0.6 | 1.4 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 0.6 | 0.1 | mg | | 銅 | 0.11 | 0.09 | 0.02 | mg | | マンガン | 0.32 | 0.12 | 0.2 | mg | | ヨウ素 | 3 | 6 | -3 | μg | | セレン | 3 | 12 | -9 | μg | | クロム | 2 | 3 | -1 | μg | | モリブデン | 5 | 9 | -4 | μg | | レチノール | 0 | 26 | -26 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 4200 | 34 | 4166 | μg | | β-クリプトキサンチン | 34 | 1 | 33 | μg | | β-カロテン当量 | 4200 | 37 | 4163 | μg | | レチノール活性当量 | 350 | 21 | 329 | μg | | ビタミンD | 0 | 1.4 | -1.4 | μg | | α-トコフェロール | 2.1 | 2 | 0.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | 4.5 | -4.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.8 | -0.8 | mg | | ビタミンK | 270 | 7 | 263 | μg | | ビタミンB1 | 0.11 | 0.07 | 0.04 | mg | | ビタミンB2 | 0.2 | 0.14 | 0.06 | mg | | ナイアシン | 0.6 | 0.5 | 0.1 | mg | | ナイアシン当量 | 1.3 | 1.6 | -0.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.14 | 0.04 | 0.1 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | 葉酸 | 210 | 25 | 185 | μg | | パントテン酸 | 0.2 | 0.59 | -0.39 | mg | | ビオチン | 2.9 | 3.1 | -0.2 | μg | | ビタミンC | 20 | (Tr) | 20 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.4 | -0.4 | g | | 備考 | 廃棄部位： 株元
硝酸イオン： 0.2 g | 部分割合： パン 5、チョコクリーム 4
テオブロミン：Tr、ポリフェノール： Tr | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |