ブロッコリー 芽ばえ 生 と（かんきつ類） オレンジ バレンシア 果実飲料 ストレートジュースの栄養素を比較
ブロッコリー 芽ばえ 生と（かんきつ類） オレンジ バレンシア 果実飲料 ストレートジュースの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ブロッコリー 芽ばえ 生 | （かんきつ類） オレンジ バレンシア 果実飲料 ストレートジュース | 差 | 単位 | | 水分 | 94.3 | 87.8 | 6.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.3 | 0.5 | 0.8 | g | | たんぱく質 | 1.9 | 0.8 | 1.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.3 | | 0.3 | g | | コレステロール | 0 | Tr | 0 | mg | | 脂質 | 0.6 | Tr | 0.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1 | 9 | -8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1 | 8.8 | -7.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 1.6 | 9.9 | -8.3 | g | | 食物繊維総量 | 1.8 | 0.3 | 1.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 2.6 | 11 | -8.4 | g | | 有機酸 | 0.1 | 1.1 | -1 | g | | 灰分 | 0.5 | 0.4 | 0.1 | g | | ナトリウム | 4 | 1 | 3 | mg | | カリウム | 100 | 180 | -80 | mg | | カルシウム | 57 | 9 | 48 | mg | | マグネシウム | 32 | 10 | 22 | mg | | リン | 60 | 20 | 40 | mg | | 鉄 | 0.7 | 0.1 | 0.6 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | Tr | 0.4 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.04 | -0.01 | mg | | マンガン | 0.37 | 0.02 | 0.35 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 0 | 0 | μg | | クロム | | 3 | -3 | μg | | モリブデン | | 1 | -1 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 3 | 7 | -4 | μg | | β-カロテン | 1400 | 12 | 1388 | μg | | β-クリプトキサンチン | 27 | 39 | -12 | μg | | β-カロテン当量 | 1400 | 35 | 1365 | μg | | レチノール活性当量 | 120 | 3 | 117 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.9 | 0.2 | 1.7 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 1.3 | 0 | 1.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 150 | | 150 | μg | | ビタミンB1 | 0.08 | 0.07 | 0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.11 | 0.01 | 0.1 | mg | | ナイアシン | 1.3 | 0.2 | 1.1 | mg | | ナイアシン当量 | 1.6 | 0.3 | 1.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.2 | 0.06 | 0.14 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 74 | 25 | 49 | μg | | パントテン酸 | 0.52 | 0.14 | 0.38 | mg | | ビオチン | | 0.7 | -0.7 | μg | | ビタミンC | 64 | 22 | 42 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | 別名： ブロッコリースプラウト
硝酸イオン： 0.1 g | 別名： バレンシアオレンジ
(100 g：97mL、100 mL：103g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |