ブロッコリー 芽ばえ 生 と牛乳/乳製品 （粉乳類） 乳児用調製粉乳の栄養素を比較
ブロッコリー 芽ばえ 生と牛乳/乳製品 （粉乳類） 乳児用調製粉乳の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ブロッコリー 芽ばえ 生 | 牛乳/乳製品 （粉乳類） 乳児用調製粉乳 | 差 | 単位 | | 水分 | 94.3 | 2.6 | 91.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.3 | 10.8 | -9.5 | g | | たんぱく質 | 1.9 | 12.4 | -10.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.3 | 26 | -25.7 | g | | コレステロール | 0 | 63 | -63 | mg | | 脂質 | 0.6 | 26.8 | -26.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1 | 53.9 | -52.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1 | 51.3 | -50.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 1.6 | 57.9 | -56.3 | g | | 食物繊維総量 | 1.8 | 0 | 1.8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 2.6 | 55.9 | -53.3 | g | | 有機酸 | 0.1 | 0.4 | -0.3 | g | | 灰分 | 0.5 | 2.3 | -1.8 | g | | ナトリウム | 4 | 140 | -136 | mg | | カリウム | 100 | 500 | -400 | mg | | カルシウム | 57 | 370 | -313 | mg | | マグネシウム | 32 | 40 | -8 | mg | | リン | 60 | 220 | -160 | mg | | 鉄 | 0.7 | 6.5 | -5.8 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 2.8 | -2.4 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.34 | -0.31 | mg | | マンガン | 0.37 | 0.05 | 0.32 | mg | | ヨウ素 | | 41 | -41 | μg | | セレン | | 8 | -8 | μg | | クロム | | 4 | -4 | μg | | モリブデン | | 16 | -16 | μg | | レチノール | 0 | 560 | -560 | μg | | α-カロテン | 3 | | 3 | μg | | β-カロテン | 1400 | | 1400 | μg | | β-クリプトキサンチン | 27 | | 27 | μg | | β-カロテン当量 | 1400 | 85 | 1315 | μg | | レチノール活性当量 | 120 | 560 | -440 | μg | | ビタミンD | 0 | 9.3 | -9.3 | μg | | α-トコフェロール | 1.9 | 5.5 | -3.6 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 1.3 | 0 | 1.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 150 | 24 | 126 | μg | | ビタミンB1 | 0.08 | 0.41 | -0.33 | mg | | ビタミンB2 | 0.11 | 0.72 | -0.61 | mg | | ナイアシン | 1.3 | 5.4 | -4.1 | mg | | ナイアシン当量 | 1.6 | 8.1 | -6.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.2 | 0.35 | -0.15 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 1.6 | -1.6 | μg | | 葉酸 | 74 | 82 | -8 | μg | | パントテン酸 | 0.52 | 2.2 | -1.68 | mg | | ビオチン | | 4.4 | -4.4 | μg | | ビタミンC | 64 | 53 | 11 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.4 | -0.4 | g | | 備考 | 別名： ブロッコリースプラウト
硝酸イオン： 0.1 g | 別名： 育児用粉ミルク
育児用栄養強化品
(100 g：222mL、100 mL：45g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |