（ねぎ類） 根深ねぎ 葉 軟白 茹で物 とパインアップル 焼きの栄養素を比較
（ねぎ類） 根深ねぎ 葉 軟白 茹で物とパインアップル 焼きの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （ねぎ類） 根深ねぎ 葉 軟白 茹で物 | パインアップル 焼き | 差 | 単位 | | 水分 | 91.4 | 78.2 | 13.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.8 | | 0.8 | g | | たんぱく質 | 1.3 | 0.9 | 0.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | Tr | 0.1 | -0.1 | g | | コレステロール | | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.1 | 0.2 | -0.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 3 | 17.1 | -14.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 3 | 16.5 | -13.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.8 | 17.5 | -12.7 | g | | 食物繊維総量 | 2.5 | 1.7 | 0.8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 6.8 | 20.1 | -13.3 | g | | 有機酸 | | 1 | -1 | g | | 灰分 | 0.4 | 0.5 | -0.1 | g | | ナトリウム | 0 | Tr | 0 | mg | | カリウム | 150 | 190 | -40 | mg | | カルシウム | 28 | 16 | 12 | mg | | マグネシウム | 10 | 18 | -8 | mg | | リン | 22 | 13 | 9 | mg | | 鉄 | 0.3 | 0.3 | 0 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 0.1 | 0.2 | mg | | 銅 | 0.05 | 0.14 | -0.09 | mg | | マンガン | 0.09 | 1.67 | -1.58 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 0 | 0 | μg | | クロム | | Tr | 0 | μg | | モリブデン | | 1 | -1 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | Tr | 0 | μg | | β-カロテン | 69 | 44 | 25 | μg | | β-クリプトキサンチン | Tr | 4 | -4 | μg | | β-カロテン当量 | 69 | 46 | 23 | μg | | レチノール活性当量 | 6 | 4 | 2 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 8 | 2 | 6 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.11 | -0.07 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.02 | 0.01 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 0.3 | 0 | mg | | ナイアシン当量 | 0.5 | 0.5 | 0 | mg | | ビタミンB6 | 0.09 | 0.12 | -0.03 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 53 | 14 | 39 | μg | | パントテン酸 | 0.17 | 0.64 | -0.47 | mg | | ビオチン | | 0.3 | -0.3 | μg | | ビタミンC | 10 | 41 | -31 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | 別名： 長ねぎ
株元及び緑葉部を除いたもの
硝酸イオン： Tr | 別名： パイナップル
はく皮及び果しん部を除いたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |