（にんじん類） にんじん グラッセ と（ピーマン類） オレンジピーマン 果実 生の栄養素を比較
（にんじん類） にんじん グラッセと（ピーマン類） オレンジピーマン 果実 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （にんじん類） にんじん グラッセ | （ピーマン類） オレンジピーマン 果実 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 83.8 | 94.2 | -10.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.5 | 0.7 | -0.2 | g | | たんぱく質 | 0.7 | 0.9 | -0.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.1 | 0.1 | 1 | g | | コレステロール | 5 | | 5 | mg | | 脂質 | 1.4 | 0.3 | 1.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 9.4 | 3.1 | 6.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 9.1 | 3.1 | 6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.3 | 2.8 | 7.5 | g | | 食物繊維総量 | 2.6 | 1.8 | 0.8 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 12.7 | 4.2 | 8.5 | g | | 有機酸 | 0.2 | | 0.2 | g | | 灰分 | 1.4 | 0.4 | 1 | g | | ナトリウム | 390 | 0 | 390 | mg | | カリウム | 240 | 230 | 10 | mg | | カルシウム | 26 | 5 | 21 | mg | | マグネシウム | 10 | 10 | 0 | mg | | リン | 27 | 26 | 1 | mg | | 鉄 | 0.2 | 0.3 | -0.1 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 0.2 | -0.1 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.04 | -0.01 | mg | | マンガン | 0.16 | 0.1 | 0.06 | mg | | ヨウ素 | 1 | Tr | 1 | μg | | セレン | 0 | 0 | 0 | μg | | クロム | 0 | 0 | 0 | μg | | モリブデン | 1 | 6 | -5 | μg | | レチノール | 25 | | 25 | μg | | α-カロテン | 3300 | 150 | 3150 | μg | | β-カロテン | 8600 | 420 | 8180 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 290 | -290 | μg | | β-カロテン当量 | 10000 | 630 | 9370 | μg | | レチノール活性当量 | 880 | 53 | 827 | μg | | ビタミンD | 0 | | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.7 | 3.1 | -2.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 7 | 4 | 3 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.04 | -0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.03 | 0 | mg | | ナイアシン | 0.4 | 1.3 | -0.9 | mg | | ナイアシン当量 | 0.6 | 1.4 | -0.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.09 | 0.32 | -0.23 | mg | | ビタミンB12 | 0 | | 0 | μg | | 葉酸 | 17 | 53 | -36 | μg | | パントテン酸 | 0.14 | 0.21 | -0.07 | mg | | ビオチン | 2.6 | 2.3 | 0.3 | μg | | ビタミンC | 2 | 150 | -148 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1 | 0 | 1 | g | | 備考 | 硝酸イオン : Tr
| 別名： パプリカ
廃棄部位： へた、しん及び種子
食物繊維：AOAC2011.25法
硝酸イオン：0ｇ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |