（にんじん類） にんじん グラッセ とヘーゼルナッツ フライ 味付けの栄養素を比較
（にんじん類） にんじん グラッセとヘーゼルナッツ フライ 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （にんじん類） にんじん グラッセ | ヘーゼルナッツ フライ 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 83.8 | 1 | 82.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.5 | 11 | -10.5 | g | | たんぱく質 | 0.7 | 13.6 | -12.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.1 | 69.3 | -68.2 | g | | コレステロール | 5 | 0 | 5 | mg | | 脂質 | 1.4 | 69.3 | -67.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 9.4 | 4.9 | 4.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 9.1 | 4.6 | 4.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.3 | 9.1 | 1.2 | g | | 食物繊維総量 | 2.6 | 7.4 | -4.8 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 12.7 | 13.9 | -1.2 | g | | 有機酸 | 0.2 | | 0.2 | g | | 灰分 | 1.4 | 2.2 | -0.8 | g | | ナトリウム | 390 | 35 | 355 | mg | | カリウム | 240 | 610 | -370 | mg | | カルシウム | 26 | 130 | -104 | mg | | マグネシウム | 10 | 160 | -150 | mg | | リン | 27 | 320 | -293 | mg | | 鉄 | 0.2 | 3 | -2.8 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 2 | -1.9 | mg | | 銅 | 0.03 | 1.64 | -1.61 | mg | | マンガン | 0.16 | 5.24 | -5.08 | mg | | ヨウ素 | 1 | 0 | 1 | μg | | セレン | 0 | 1 | -1 | μg | | クロム | 0 | 1 | -1 | μg | | モリブデン | 1 | 6 | -5 | μg | | レチノール | 25 | 0 | 25 | μg | | α-カロテン | 3300 | | 3300 | μg | | β-カロテン | 8600 | | 8600 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 10000 | Tr | 10000 | μg | | レチノール活性当量 | 880 | 0 | 880 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.7 | 18 | -17.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.7 | -0.7 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 9.4 | -9.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | ビタミンK | 7 | 4 | 3 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.26 | -0.23 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.28 | -0.25 | mg | | ナイアシン | 0.4 | 1 | -0.6 | mg | | ナイアシン当量 | 0.6 | 4.2 | -3.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.09 | 0.39 | -0.3 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 17 | 54 | -37 | μg | | パントテン酸 | 0.14 | 1.07 | -0.93 | mg | | ビオチン | 2.6 | 82 | -79.4 | μg | | ビタミンC | 2 | 0 | 2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1 | 0.1 | 0.9 | g | | 備考 | 硝酸イオン : Tr
| 別名： ヘイゼルナッツ、西洋はしばみ、フィルバート
薄皮を除いたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |