（にんじん類） にんじん グラッセ と（その他） はちみつの栄養素を比較
（にんじん類） にんじん グラッセと（その他） はちみつの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （にんじん類） にんじん グラッセ | （その他） はちみつ | 差 | 単位 | | 水分 | 83.8 | 17.6 | 66.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.5 | 0.2 | 0.3 | g | | たんぱく質 | 0.7 | 0.3 | 0.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.1 | | 1.1 | g | | コレステロール | 5 | 0 | 5 | mg | | 脂質 | 1.4 | Tr | 1.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 9.4 | 75.3 | -65.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 9.1 | 75.2 | -66.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.3 | 81.7 | -71.4 | g | | 食物繊維総量 | 2.6 | 0 | 2.6 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 12.7 | 81.9 | -69.2 | g | | 有機酸 | 0.2 | 0.3 | -0.1 | g | | 灰分 | 1.4 | 0.1 | 1.3 | g | | ナトリウム | 390 | 2 | 388 | mg | | カリウム | 240 | 65 | 175 | mg | | カルシウム | 26 | 4 | 22 | mg | | マグネシウム | 10 | 2 | 8 | mg | | リン | 27 | 5 | 22 | mg | | 鉄 | 0.2 | 0.2 | 0 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.04 | -0.01 | mg | | マンガン | 0.16 | 0.21 | -0.05 | mg | | ヨウ素 | 1 | Tr | 1 | μg | | セレン | 0 | 0 | 0 | μg | | クロム | 0 | 1 | -1 | μg | | モリブデン | 1 | 0 | 1 | μg | | レチノール | 25 | 0 | 25 | μg | | α-カロテン | 3300 | 0 | 3300 | μg | | β-カロテン | 8600 | 1 | 8599 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 10000 | 1 | 9999 | μg | | レチノール活性当量 | 880 | 0 | 880 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.7 | 0 | 0.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 7 | 0 | 7 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | Tr | 0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.01 | 0.02 | mg | | ナイアシン | 0.4 | 0.3 | 0.1 | mg | | ナイアシン当量 | 0.6 | 0.4 | 0.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.09 | 0.02 | 0.07 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 17 | 7 | 10 | μg | | パントテン酸 | 0.14 | 0.12 | 0.02 | mg | | ビオチン | 2.6 | 0.4 | 2.2 | μg | | ビタミンC | 2 | 0 | 2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1 | 0 | 1 | g | | 備考 | 硝酸イオン : Tr
| (100 g：71 mL、100 mL：140 g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |