（にんじん類） にんじん グラッセ と調味料類 （ドレッシング類） 乳化液状ドレッシング ごまドレッシングの栄養素を比較
（にんじん類） にんじん グラッセと調味料類 （ドレッシング類） 乳化液状ドレッシング ごまドレッシングの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （にんじん類） にんじん グラッセ | 調味料類 （ドレッシング類） 乳化液状ドレッシング ごまドレッシング | 差 | 単位 | | 水分 | 83.8 | 38.1 | 45.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.5 | 2.3 | -1.8 | g | | たんぱく質 | 0.7 | 2.7 | -2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.1 | 37.1 | -36 | g | | コレステロール | 5 | 7 | -2 | mg | | 脂質 | 1.4 | 38.3 | -36.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 9.4 | 13.1 | -3.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 9.1 | 12.5 | -3.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.3 | 15.5 | -5.2 | g | | 食物繊維総量 | 2.6 | 0.8 | 1.8 | g | | 糖アルコール | 0 | (Tr) | 0 | g | | 炭水化物 | 12.7 | 15 | -2.3 | g | | 有機酸 | 0.2 | 0.8 | -0.6 | g | | 灰分 | 1.4 | 4.9 | -3.5 | g | | ナトリウム | 390 | 1800 | -1410 | mg | | カリウム | 240 | 91 | 149 | mg | | カルシウム | 26 | 86 | -60 | mg | | マグネシウム | 10 | 34 | -24 | mg | | リン | 27 | 66 | -39 | mg | | 鉄 | 0.2 | 1 | -0.8 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 0.6 | -0.5 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.12 | -0.09 | mg | | マンガン | 0.16 | 0.32 | -0.16 | mg | | ヨウ素 | 1 | 1 | 0 | μg | | セレン | 0 | 4 | -4 | μg | | クロム | 0 | 1 | -1 | μg | | モリブデン | 1 | 15 | -14 | μg | | レチノール | 25 | 4 | 21 | μg | | α-カロテン | 3300 | 0 | 3300 | μg | | β-カロテン | 8600 | (Tr) | 8600 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 10000 | 1 | 9999 | μg | | レチノール活性当量 | 880 | 4 | 876 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.7 | 4.4 | -3.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 21 | -21 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 3.8 | -3.8 | mg | | ビタミンK | 7 | 60 | -53 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.04 | -0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.05 | -0.02 | mg | | ナイアシン | 0.4 | 0.6 | -0.2 | mg | | ナイアシン当量 | 0.6 | 1 | -0.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.09 | 0.07 | 0.02 | mg | | ビタミンB12 | 0 | (Tr) | 0 | μg | | 葉酸 | 17 | 16 | 1 | μg | | パントテン酸 | 0.14 | 0.14 | 0 | mg | | ビオチン | 2.6 | 3.3 | -0.7 | μg | | ビタミンC | 2 | 0 | 2 | mg | | アルコール | | 0.3 | -0.3 | g | | 食塩相当量 | 1 | 4.4 | -3.4 | g | | 備考 | 硝酸イオン : Tr
| クリームタイプ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |