（にんじん類） にんじん グラッセ と茶類 （緑茶類） せん茶 茶の栄養素を比較
（にんじん類） にんじん グラッセと茶類 （緑茶類） せん茶 茶の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （にんじん類） にんじん グラッセ | 茶類 （緑茶類） せん茶 茶 | 差 | 単位 | | 水分 | 83.8 | 2.8 | 81 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.5 | 19.1 | -18.6 | g | | たんぱく質 | 0.7 | 24.5 | -23.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.1 | 2.9 | -1.8 | g | | コレステロール | 5 | 0 | 5 | mg | | 脂質 | 1.4 | 4.7 | -3.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 9.4 | | 9.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 9.1 | | 9.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.3 | 8.4 | 1.9 | g | | 食物繊維総量 | 2.6 | 46.5 | -43.9 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 12.7 | 47.7 | -35 | g | | 有機酸 | 0.2 | | 0.2 | g | | 灰分 | 1.4 | 5 | -3.6 | g | | ナトリウム | 390 | 3 | 387 | mg | | カリウム | 240 | 2200 | -1960 | mg | | カルシウム | 26 | 450 | -424 | mg | | マグネシウム | 10 | 200 | -190 | mg | | リン | 27 | 290 | -263 | mg | | 鉄 | 0.2 | 20 | -19.8 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 3.2 | -3.1 | mg | | 銅 | 0.03 | 1.3 | -1.27 | mg | | マンガン | 0.16 | 55 | -54.84 | mg | | ヨウ素 | 1 | 4 | -3 | μg | | セレン | 0 | 3 | -3 | μg | | クロム | 0 | 8 | -8 | μg | | モリブデン | 1 | 1 | 0 | μg | | レチノール | 25 | 0 | 25 | μg | | α-カロテン | 3300 | | 3300 | μg | | β-カロテン | 8600 | | 8600 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 10000 | 13000 | -3000 | μg | | レチノール活性当量 | 880 | 1100 | -220 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.7 | 65 | -64.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 6.2 | -6.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 7.5 | -7.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 7 | 1400 | -1393 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.36 | -0.33 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 1.43 | -1.4 | mg | | ナイアシン | 0.4 | 4.1 | -3.7 | mg | | ナイアシン当量 | 0.6 | 11 | -10.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.09 | 0.46 | -0.37 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 17 | 1300 | -1283 | μg | | パントテン酸 | 0.14 | 3.1 | -2.96 | mg | | ビオチン | 2.6 | 52 | -49.4 | μg | | ビタミンC | 2 | 260 | -258 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1 | 0 | 1 | g | | 備考 | 硝酸イオン : Tr
| カフェイン： 2.3 g、タンニン： 13.0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |