（にんじん類） にんじん グラッセ とチョコレート類 カバーリングチョコレートの栄養素を比較
（にんじん類） にんじん グラッセとチョコレート類 カバーリングチョコレートの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （にんじん類） にんじん グラッセ | チョコレート類 カバーリングチョコレート | 差 | 単位 | | 水分 | 83.8 | 2 | 81.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.5 | 6 | -5.5 | g | | たんぱく質 | 0.7 | 7.1 | -6.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.1 | 23.1 | -22 | g | | コレステロール | 5 | 15 | -10 | mg | | 脂質 | 1.4 | 24.3 | -22.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 9.4 | 66.4 | -57 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 9.1 | 62.2 | -53.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.3 | 63.1 | -52.8 | g | | 食物繊維総量 | 2.6 | 3.2 | -0.6 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 12.7 | 64.2 | -51.5 | g | | 有機酸 | 0.2 | 0.2 | 0 | g | | 灰分 | 1.4 | 1.9 | -0.5 | g | | ナトリウム | 390 | 170 | 220 | mg | | カリウム | 240 | 320 | -80 | mg | | カルシウム | 26 | 270 | -244 | mg | | マグネシウム | 10 | 53 | -43 | mg | | リン | 27 | 180 | -153 | mg | | 鉄 | 0.2 | 1.8 | -1.6 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 1.2 | -1.1 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.38 | -0.35 | mg | | マンガン | 0.16 | 0.47 | -0.31 | mg | | ヨウ素 | 1 | 13 | -12 | μg | | セレン | 0 | 5 | -5 | μg | | クロム | 0 | 15 | -15 | μg | | モリブデン | 1 | 10 | -9 | μg | | レチノール | 25 | 45 | -20 | μg | | α-カロテン | 3300 | 2 | 3298 | μg | | β-カロテン | 8600 | 23 | 8577 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 10000 | 24 | 9976 | μg | | レチノール活性当量 | 880 | 46 | 834 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.6 | -0.6 | μg | | α-トコフェロール | 0.7 | 0.8 | -0.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 4.2 | -4.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | ビタミンK | 7 | 4 | 3 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.16 | -0.13 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.33 | -0.3 | mg | | ナイアシン | 0.4 | 1.1 | -0.7 | mg | | ナイアシン当量 | 0.6 | 2.6 | -2 | mg | | ビタミンB6 | 0.09 | 0.09 | 0 | mg | | ビタミンB12 | 0 | | 0 | μg | | 葉酸 | 17 | 17 | 0 | μg | | パントテン酸 | 0.14 | 1.18 | -1.04 | mg | | ビオチン | 2.6 | 5.4 | -2.8 | μg | | ビタミンC | 2 | 0 | 2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1 | 0.4 | 0.6 | g | | 備考 | 硝酸イオン : Tr
| 別名： エンローバーチョコレート
ビスケット等をチョコレートで被覆したもの
部分割合： チョコレート 3、ビスケット 2
テオブロミン： 0.1 g、カフェイン： Tr、ポリフェノール： 0.4 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |