（にんじん類） にんじん グラッセ と牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ チェダーの栄養素を比較
（にんじん類） にんじん グラッセと牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ チェダーの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （にんじん類） にんじん グラッセ | 牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ チェダー | 差 | 単位 | | 水分 | 83.8 | 35.3 | 48.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.5 | 23.9 | -23.4 | g | | たんぱく質 | 0.7 | 25.7 | -25 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.1 | 32.1 | -31 | g | | コレステロール | 5 | 100 | -95 | mg | | 脂質 | 1.4 | 33.8 | -32.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 9.4 | 0.4 | 9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 9.1 | 0.4 | 8.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.3 | 3.7 | 6.6 | g | | 食物繊維総量 | 2.6 | 0 | 2.6 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 12.7 | 1.4 | 11.3 | g | | 有機酸 | 0.2 | 1.3 | -1.1 | g | | 灰分 | 1.4 | 3.8 | -2.4 | g | | ナトリウム | 390 | 800 | -410 | mg | | カリウム | 240 | 85 | 155 | mg | | カルシウム | 26 | 740 | -714 | mg | | マグネシウム | 10 | 24 | -14 | mg | | リン | 27 | 500 | -473 | mg | | 鉄 | 0.2 | 0.3 | -0.1 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 4 | -3.9 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.07 | -0.04 | mg | | マンガン | 0.16 | | 0.16 | mg | | ヨウ素 | 1 | 20 | -19 | μg | | セレン | 0 | 12 | -12 | μg | | クロム | 0 | 0 | 0 | μg | | モリブデン | 1 | 7 | -6 | μg | | レチノール | 25 | 310 | -285 | μg | | α-カロテン | 3300 | | 3300 | μg | | β-カロテン | 8600 | | 8600 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 10000 | 210 | 9790 | μg | | レチノール活性当量 | 880 | 330 | 550 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.7 | 1.6 | -0.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 7 | 12 | -5 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.04 | -0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.45 | -0.42 | mg | | ナイアシン | 0.4 | 0.1 | 0.3 | mg | | ナイアシン当量 | 0.6 | 5.5 | -4.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.09 | 0.07 | 0.02 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 1.9 | -1.9 | μg | | 葉酸 | 17 | 32 | -15 | μg | | パントテン酸 | 0.14 | 0.43 | -0.29 | mg | | ビオチン | 2.6 | 2.7 | -0.1 | μg | | ビタミンC | 2 | 0 | 2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1 | 2 | -1 | g | | 備考 | 硝酸イオン : Tr
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可食部100g当たりの成分です。 |