（トマト類） 加工品 トマトジュース 食塩無添加 とかぼちゃ いり 味付けの栄養素を比較
（トマト類） 加工品 トマトジュース 食塩無添加とかぼちゃ いり 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （トマト類） 加工品 トマトジュース 食塩無添加 | かぼちゃ いり 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 94.1 | 4.5 | 89.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.7 | 25.3 | -24.6 | g | | たんぱく質 | 0.7 | 26.5 | -25.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 48.7 | -48.7 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.1 | 51.8 | -51.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 2.1 | -2.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 2 | -2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.3 | 9 | -5.7 | g | | 食物繊維総量 | 0.7 | 7.3 | -6.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 4 | 12 | -8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.1 | 5.2 | -4.1 | g | | ナトリウム | 8 | 47 | -39 | mg | | カリウム | 260 | 840 | -580 | mg | | カルシウム | 6 | 44 | -38 | mg | | マグネシウム | 9 | 530 | -521 | mg | | リン | 18 | 1100 | -1082 | mg | | 鉄 | 0.3 | 6.5 | -6.2 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 7.7 | -7.6 | mg | | 銅 | 0.06 | 1.26 | -1.2 | mg | | マンガン | 0.05 | 4.39 | -4.34 | mg | | ヨウ素 | 4 | Tr | 4 | μg | | セレン | Tr | 5 | -5 | μg | | クロム | 1 | 13 | -12 | μg | | モリブデン | 4 | 42 | -38 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン | 310 | 29 | 281 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 310 | 31 | 279 | μg | | レチノール活性当量 | 26 | 3 | 23 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.7 | 0.6 | 0.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 15 | -14.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | ビタミンK | 2 | 2 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.21 | -0.17 | mg | | ビタミンB2 | 0.04 | 0.19 | -0.15 | mg | | ナイアシン | 0.7 | 4.4 | -3.7 | mg | | ナイアシン当量 | 0.8 | 13 | -12.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.09 | 0.16 | -0.07 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 17 | 79 | -62 | μg | | パントテン酸 | 0.18 | 0.65 | -0.47 | mg | | ビオチン | 4.2 | 13 | -8.8 | μg | | ビタミンC | 6 | Tr | 6 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | Tr | 0.1 | -0.1 | g | | 備考 | 果汁100 %
硝酸イオン： (0) g
(100 g：97mL、100 mL：103g) | 廃棄部位： 種皮 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |