（とうもろこし類） スイートコーン 未熟種子 電子レンジ調理 とわかめ 乾燥わかめ 板わかめの栄養素を比較
（とうもろこし類） スイートコーン 未熟種子 電子レンジ調理とわかめ 乾燥わかめ 板わかめの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （とうもろこし類） スイートコーン 未熟種子 電子レンジ調理 | わかめ 乾燥わかめ 板わかめ | 差 | 単位 | | 水分 | 73.5 | 7.2 | 66.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.1 | 12.7 | -9.6 | g | | たんぱく質 | 4.2 | 16.7 | -12.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.7 | 0.5 | 1.2 | g | | コレステロール | 0 | 1 | -1 | mg | | 脂質 | 2.2 | 1.2 | 1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 14.5 | | 14.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 13.8 | | 13.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 17.1 | 20.3 | -3.2 | g | | 食物繊維総量 | 3.4 | 31.7 | -28.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 19.1 | 47.4 | -28.3 | g | | 有機酸 | 0.2 | | 0.2 | g | | 灰分 | 1 | 27.5 | -26.5 | g | | ナトリウム | 0 | 3900 | -3900 | mg | | カリウム | 330 | 7400 | -7070 | mg | | カルシウム | 3 | 960 | -957 | mg | | マグネシウム | 42 | 620 | -578 | mg | | リン | 120 | 330 | -210 | mg | | 鉄 | 0.9 | 6.4 | -5.5 | mg | | 亜鉛 | 1.1 | 5.2 | -4.1 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.13 | -0.03 | mg | | マンガン | 0.32 | 1.59 | -1.27 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 11 | 0 | 11 | μg | | β-カロテン | 23 | 8400 | -8377 | μg | | β-クリプトキサンチン | 63 | 97 | -34 | μg | | β-カロテン当量 | 59 | 8500 | -8441 | μg | | レチノール活性当量 | 5 | 710 | -705 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 2.6 | -2.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 1.2 | 0 | 1.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 1800 | -1800 | μg | | ビタミンB1 | 0.16 | 0.62 | -0.46 | mg | | ビタミンB2 | 0.11 | 1.5 | -1.39 | mg | | ナイアシン | 2.4 | 9.5 | -7.1 | mg | | ナイアシン当量 | 3 | 14 | -11 | mg | | ビタミンB6 | 0.14 | 0.23 | -0.09 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | 葉酸 | 97 | 510 | -413 | μg | | パントテン酸 | 0.67 | 0.48 | 0.19 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 6 | 20 | -14 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 9.9 | -9.9 | g | | 備考 | 廃棄部位： 穂軸
硝酸イオン： 0 g | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |