（とうもろこし類） スイートコーン 未熟種子 電子レンジ調理 とえだまめ 冷凍の栄養素を比較
（とうもろこし類） スイートコーン 未熟種子 電子レンジ調理とえだまめ 冷凍の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （とうもろこし類） スイートコーン 未熟種子 電子レンジ調理 | えだまめ 冷凍 | 差 | 単位 | | 水分 | 73.5 | 67.1 | 6.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.1 | 11.1 | -8 | g | | たんぱく質 | 4.2 | 13 | -8.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.7 | 7.2 | -5.5 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 2.2 | 7.6 | -5.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 14.5 | 5.3 | 9.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 13.8 | 4.9 | 8.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 17.1 | 5.6 | 11.5 | g | | 食物繊維総量 | 3.4 | 7.3 | -3.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 19.1 | 10.6 | 8.5 | g | | 有機酸 | 0.2 | | 0.2 | g | | 灰分 | 1 | 1.7 | -0.7 | g | | ナトリウム | 0 | 5 | -5 | mg | | カリウム | 330 | 650 | -320 | mg | | カルシウム | 3 | 76 | -73 | mg | | マグネシウム | 42 | 76 | -34 | mg | | リン | 120 | 190 | -70 | mg | | 鉄 | 0.9 | 2.5 | -1.6 | mg | | 亜鉛 | 1.1 | 1.4 | -0.3 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.42 | -0.32 | mg | | マンガン | 0.32 | 1.12 | -0.8 | mg | | ヨウ素 | | 2 | -2 | μg | | セレン | | 2 | -2 | μg | | クロム | | 0 | 0 | μg | | モリブデン | | 190 | -190 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 11 | 22 | -11 | μg | | β-カロテン | 23 | 170 | -147 | μg | | β-クリプトキサンチン | 63 | 4 | 59 | μg | | β-カロテン当量 | 59 | 180 | -121 | μg | | レチノール活性当量 | 5 | 15 | -10 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 1.2 | -0.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 1.2 | 8.2 | -7 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 3.8 | -3.8 | mg | | ビタミンK | 0 | 28 | -28 | μg | | ビタミンB1 | 0.16 | 0.28 | -0.12 | mg | | ビタミンB2 | 0.11 | 0.13 | -0.02 | mg | | ナイアシン | 2.4 | 1.6 | 0.8 | mg | | ナイアシン当量 | 3 | 4.5 | -1.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.14 | 0.14 | 0 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 97 | 310 | -213 | μg | | パントテン酸 | 0.67 | 0.51 | 0.16 | mg | | ビオチン | | 9.2 | -9.2 | μg | | ビタミンC | 6 | 27 | -21 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | 廃棄部位： 穂軸
硝酸イオン： 0 g | 廃棄部位： さや
硝酸イオン： 0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |