（とうもろこし類） スイートコーン 未熟種子 電子レンジ調理 とチアシード 乾の栄養素を比較
（とうもろこし類） スイートコーン 未熟種子 電子レンジ調理とチアシード 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （とうもろこし類） スイートコーン 未熟種子 電子レンジ調理 | チアシード 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 73.5 | 6.5 | 67 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.1 | 18 | -14.9 | g | | たんぱく質 | 4.2 | 19.4 | -15.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.7 | 32.7 | -31 | g | | コレステロール | 0 | 1 | -1 | mg | | 脂質 | 2.2 | 33.9 | -31.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 14.5 | 0.9 | 13.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 13.8 | 0.9 | 12.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 17.1 | 0 | 17.1 | g | | 食物繊維総量 | 3.4 | 36.9 | -33.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 19.1 | 34.5 | -15.4 | g | | 有機酸 | 0.2 | 0.8 | -0.6 | g | | 灰分 | 1 | 4.7 | -3.7 | g | | ナトリウム | 0 | 0 | 0 | mg | | カリウム | 330 | 760 | -430 | mg | | カルシウム | 3 | 570 | -567 | mg | | マグネシウム | 42 | 360 | -318 | mg | | リン | 120 | 820 | -700 | mg | | 鉄 | 0.9 | 7.6 | -6.7 | mg | | 亜鉛 | 1.1 | 5.9 | -4.8 | mg | | 銅 | 0.1 | 1.79 | -1.69 | mg | | マンガン | 0.32 | 4.8 | -4.48 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 11 | -11 | μg | | クロム | | 8 | -8 | μg | | モリブデン | | 44 | -44 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 11 | 0 | 11 | μg | | β-カロテン | 23 | 3 | 20 | μg | | β-クリプトキサンチン | 63 | 0 | 63 | μg | | β-カロテン当量 | 59 | 3 | 56 | μg | | レチノール活性当量 | 5 | 0 | 5 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 0.3 | 0 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 1.2 | 14 | -12.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | ビタミンK | 0 | 1 | -1 | μg | | ビタミンB1 | 0.16 | 0.97 | -0.81 | mg | | ビタミンB2 | 0.11 | 0.25 | -0.14 | mg | | ナイアシン | 2.4 | 9.8 | -7.4 | mg | | ナイアシン当量 | 3 | 15 | -12 | mg | | ビタミンB6 | 0.14 | 0.42 | -0.28 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 97 | 84 | 13 | μg | | パントテン酸 | 0.67 | 0.53 | 0.14 | mg | | ビオチン | | 24 | -24 | μg | | ビタミンC | 6 | 1 | 5 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | 廃棄部位： 穂軸
硝酸イオン： 0 g | ポリフェノール： 0.4 g
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |