（とうもろこし類） スイートコーン 未熟種子 電子レンジ調理 とひまわり フライ 味付けの栄養素を比較
（とうもろこし類） スイートコーン 未熟種子 電子レンジ調理とひまわり フライ 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （とうもろこし類） スイートコーン 未熟種子 電子レンジ調理 | ひまわり フライ 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 73.5 | 2.6 | 70.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.1 | 18.7 | -15.6 | g | | たんぱく質 | 4.2 | 20.1 | -15.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.7 | 49 | -47.3 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 2.2 | 56.3 | -54.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 14.5 | 15.4 | -0.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 13.8 | 14 | -0.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 17.1 | 19.1 | -2 | g | | 食物繊維総量 | 3.4 | 6.9 | -3.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 19.1 | 17.2 | 1.9 | g | | 有機酸 | 0.2 | | 0.2 | g | | 灰分 | 1 | 3.8 | -2.8 | g | | ナトリウム | 0 | 250 | -250 | mg | | カリウム | 330 | 750 | -420 | mg | | カルシウム | 3 | 81 | -78 | mg | | マグネシウム | 42 | 390 | -348 | mg | | リン | 120 | 830 | -710 | mg | | 鉄 | 0.9 | 3.6 | -2.7 | mg | | 亜鉛 | 1.1 | 5 | -3.9 | mg | | 銅 | 0.1 | 1.81 | -1.71 | mg | | マンガン | 0.32 | 2.33 | -2.01 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 95 | -95 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 28 | -28 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 11 | Tr | 11 | μg | | β-カロテン | 23 | 9 | 14 | μg | | β-クリプトキサンチン | 63 | | 63 | μg | | β-カロテン当量 | 59 | 9 | 50 | μg | | レチノール活性当量 | 5 | 1 | 4 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 12 | -11.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 1.5 | -1.5 | mg | | γ-トコフェロール | 1.2 | 0.4 | 0.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.16 | 1.72 | -1.56 | mg | | ビタミンB2 | 0.11 | 0.25 | -0.14 | mg | | ナイアシン | 2.4 | 6.7 | -4.3 | mg | | ナイアシン当量 | 3 | 12 | -9 | mg | | ビタミンB6 | 0.14 | 1.18 | -1.04 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 97 | 280 | -183 | μg | | パントテン酸 | 0.67 | 1.66 | -0.99 | mg | | ビオチン | | 80 | -80 | μg | | ビタミンC | 6 | 0 | 6 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.6 | -0.6 | g | | 備考 | 廃棄部位： 穂軸
硝酸イオン： 0 g | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |