（とうもろこし類） スイートコーン 未熟種子 電子レンジ調理 とレンズまめ 全粒 乾の栄養素を比較
（とうもろこし類） スイートコーン 未熟種子 電子レンジ調理とレンズまめ 全粒 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （とうもろこし類） スイートコーン 未熟種子 電子レンジ調理 | レンズまめ 全粒 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 73.5 | 12 | 61.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.1 | 19.7 | -16.6 | g | | たんぱく質 | 4.2 | 23.2 | -19 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.7 | 1 | 0.7 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 2.2 | 1.5 | 0.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 14.5 | 45.2 | -30.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 13.8 | 41.1 | -27.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 17.1 | 47.9 | -30.8 | g | | 食物繊維総量 | 3.4 | 16.7 | -13.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 19.1 | 60.7 | -41.6 | g | | 有機酸 | 0.2 | | 0.2 | g | | 灰分 | 1 | 2.7 | -1.7 | g | | ナトリウム | 0 | Tr | 0 | mg | | カリウム | 330 | 1000 | -670 | mg | | カルシウム | 3 | 57 | -54 | mg | | マグネシウム | 42 | 100 | -58 | mg | | リン | 120 | 430 | -310 | mg | | 鉄 | 0.9 | 9 | -8.1 | mg | | 亜鉛 | 1.1 | 4.8 | -3.7 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.95 | -0.85 | mg | | マンガン | 0.32 | 1.57 | -1.25 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 54 | -54 | μg | | クロム | | 2 | -2 | μg | | モリブデン | | 180 | -180 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 11 | 0 | 11 | μg | | β-カロテン | 23 | 29 | -6 | μg | | β-クリプトキサンチン | 63 | 2 | 61 | μg | | β-カロテン当量 | 59 | 30 | 29 | μg | | レチノール活性当量 | 5 | 3 | 2 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 0.8 | -0.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 1.2 | 5.2 | -4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 17 | -17 | μg | | ビタミンB1 | 0.16 | 0.52 | -0.36 | mg | | ビタミンB2 | 0.11 | 0.17 | -0.06 | mg | | ナイアシン | 2.4 | 2.5 | -0.1 | mg | | ナイアシン当量 | 3 | 5.3 | -2.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.14 | 0.55 | -0.41 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 97 | 77 | 20 | μg | | パントテン酸 | 0.67 | 1.58 | -0.91 | mg | | ビオチン | | 23 | -23 | μg | | ビタミンC | 6 | 1 | 5 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | 廃棄部位： 穂軸
硝酸イオン： 0 g | 別名： ひらまめ
(100 g：126mL、100 mL：80g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |