（とうもろこし類） スイートコーン 未熟種子 電子レンジ調理 と香辛料類 カレー粉の栄養素を比較
（とうもろこし類） スイートコーン 未熟種子 電子レンジ調理と香辛料類 カレー粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （とうもろこし類） スイートコーン 未熟種子 電子レンジ調理 | 香辛料類 カレー粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 73.5 | 5.7 | 67.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.1 | 10.2 | -7.1 | g | | たんぱく質 | 4.2 | 13 | -8.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.7 | 11.6 | -9.9 | g | | コレステロール | 0 | 8 | -8 | mg | | 脂質 | 2.2 | 12.2 | -10 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 14.5 | | 14.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 13.8 | | 13.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 17.1 | 29.8 | -12.7 | g | | 食物繊維総量 | 3.4 | 36.9 | -33.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 19.1 | 63.3 | -44.2 | g | | 有機酸 | 0.2 | | 0.2 | g | | 灰分 | 1 | 5.8 | -4.8 | g | | ナトリウム | 0 | 40 | -40 | mg | | カリウム | 330 | 1700 | -1370 | mg | | カルシウム | 3 | 540 | -537 | mg | | マグネシウム | 42 | 220 | -178 | mg | | リン | 120 | 400 | -280 | mg | | 鉄 | 0.9 | 29 | -28.1 | mg | | 亜鉛 | 1.1 | 2.9 | -1.8 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.8 | -0.7 | mg | | マンガン | 0.32 | 4.84 | -4.52 | mg | | ヨウ素 | | 5 | -5 | μg | | セレン | | 18 | -18 | μg | | クロム | | 21 | -21 | μg | | モリブデン | | 42 | -42 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 11 | 20 | -9 | μg | | β-カロテン | 23 | 380 | -357 | μg | | β-クリプトキサンチン | 63 | 0 | 63 | μg | | β-カロテン当量 | 59 | 390 | -331 | μg | | レチノール活性当量 | 5 | 32 | -27 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 4.4 | -4.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.6 | -0.6 | mg | | γ-トコフェロール | 1.2 | 2.6 | -1.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 0 | 86 | -86 | μg | | ビタミンB1 | 0.16 | 0.41 | -0.25 | mg | | ビタミンB2 | 0.11 | 0.25 | -0.14 | mg | | ナイアシン | 2.4 | 7 | -4.6 | mg | | ナイアシン当量 | 3 | 8.7 | -5.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.14 | 0.59 | -0.45 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 97 | 60 | 37 | μg | | パントテン酸 | 0.67 | 2.06 | -1.39 | mg | | ビオチン | | 28 | -28 | μg | | ビタミンC | 6 | 2 | 4 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.1 | -0.1 | g | | 備考 | 廃棄部位： 穂軸
硝酸イオン： 0 g | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |