（とうもろこし類） スイートコーン 未熟種子 電子レンジ調理 と小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ しょうゆ味 乾 （添付調味料等を含むもの）の栄養素を比較
（とうもろこし類） スイートコーン 未熟種子 電子レンジ調理と小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ しょうゆ味 乾 （添付調味料等を含むもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （とうもろこし類） スイートコーン 未熟種子 電子レンジ調理 | 小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ しょうゆ味 乾 （添付調味料等を含むもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 73.5 | 9.7 | 63.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.1 | 8.3 | -5.2 | g | | たんぱく質 | 4.2 | 10 | -5.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.7 | 18.6 | -16.9 | g | | コレステロール | 0 | 10 | -10 | mg | | 脂質 | 2.2 | 19.1 | -16.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 14.5 | 54.7 | -40.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 13.8 | 49.8 | -36 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 17.1 | 50.5 | -33.4 | g | | 食物繊維総量 | 3.4 | 6.1 | -2.7 | g | | 糖アルコール | | 0.2 | -0.2 | g | | 炭水化物 | 19.1 | 54.6 | -35.5 | g | | 有機酸 | 0.2 | | 0.2 | g | | 灰分 | 1 | 6.6 | -5.6 | g | | ナトリウム | 0 | 2500 | -2500 | mg | | カリウム | 330 | 180 | 150 | mg | | カルシウム | 3 | 200 | -197 | mg | | マグネシウム | 42 | 26 | 16 | mg | | リン | 120 | 110 | 10 | mg | | 鉄 | 0.9 | 0.8 | 0.1 | mg | | 亜鉛 | 1.1 | 0.5 | 0.6 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.07 | 0.03 | mg | | マンガン | 0.32 | 0.4 | -0.08 | mg | | ヨウ素 | | 12 | -12 | μg | | セレン | | 19 | -19 | μg | | クロム | | 7 | -7 | μg | | モリブデン | | 17 | -17 | μg | | レチノール | 0 | 1 | -1 | μg | | α-カロテン | 11 | 25 | -14 | μg | | β-カロテン | 23 | 120 | -97 | μg | | β-クリプトキサンチン | 63 | 0 | 63 | μg | | β-カロテン当量 | 59 | 130 | -71 | μg | | レチノール活性当量 | 5 | 12 | -7 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 2.7 | -2.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | γ-トコフェロール | 1.2 | 7.9 | -6.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 4.3 | -4.3 | mg | | ビタミンK | 0 | 10 | -10 | μg | | ビタミンB1 | 0.16 | 0.61 | -0.45 | mg | | ビタミンB2 | 0.11 | 0.52 | -0.41 | mg | | ナイアシン | 2.4 | 1.2 | 1.2 | mg | | ナイアシン当量 | 3 | 2.7 | 0.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.14 | 0.06 | 0.08 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 97 | 14 | 83 | μg | | パントテン酸 | 0.67 | 0.2 | 0.47 | mg | | ビオチン | | 2.4 | -2.4 | μg | | ビタミンC | 6 | 2 | 4 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 6.3 | -6.3 | g | | 備考 | 廃棄部位： 穂軸
硝酸イオン： 0 g | 調理前のもの、添付調味料等を含む
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |