（とうもろこし類） スイートコーン 未熟種子 電子レンジ調理 と魚類 はぜ つくだ煮の栄養素を比較
（とうもろこし類） スイートコーン 未熟種子 電子レンジ調理と魚類 はぜ つくだ煮の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （とうもろこし類） スイートコーン 未熟種子 電子レンジ調理 | 魚類 はぜ つくだ煮 | 差 | 単位 | | 水分 | 73.5 | 23.2 | 50.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.1 | | 3.1 | g | | たんぱく質 | 4.2 | 24.3 | -20.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.7 | 1.6 | 0.1 | g | | コレステロール | 0 | 270 | -270 | mg | | 脂質 | 2.2 | 3 | -0.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 14.5 | | 14.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 13.8 | | 13.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 17.1 | 41.3 | -24.2 | g | | 食物繊維総量 | 3.4 | 0 | 3.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 19.1 | 39.9 | -20.8 | g | | 有機酸 | 0.2 | | 0.2 | g | | 灰分 | 1 | 9.6 | -8.6 | g | | ナトリウム | 0 | 2200 | -2200 | mg | | カリウム | 330 | 480 | -150 | mg | | カルシウム | 3 | 1200 | -1197 | mg | | マグネシウム | 42 | 73 | -31 | mg | | リン | 120 | 820 | -700 | mg | | 鉄 | 0.9 | 12 | -11.1 | mg | | 亜鉛 | 1.1 | 3.2 | -2.1 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.08 | 0.02 | mg | | マンガン | 0.32 | 1.2 | -0.88 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 150 | -150 | μg | | α-カロテン | 11 | 0 | 11 | μg | | β-カロテン | 23 | 39 | -16 | μg | | β-クリプトキサンチン | 63 | 24 | 39 | μg | | β-カロテン当量 | 59 | 51 | 8 | μg | | レチノール活性当量 | 5 | 160 | -155 | μg | | ビタミンD | 0 | 5 | -5 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 2.4 | -2.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 1.2 | 0 | 1.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.16 | 0.11 | 0.05 | mg | | ビタミンB2 | 0.11 | 0.41 | -0.3 | mg | | ナイアシン | 2.4 | 2.4 | 0 | mg | | ナイアシン当量 | 3 | 6.7 | -3.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.14 | 0.06 | 0.08 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 6.8 | -6.8 | μg | | 葉酸 | 97 | 230 | -133 | μg | | パントテン酸 | 0.67 | 0.79 | -0.12 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 6 | 0 | 6 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 5.6 | -5.6 | g | | 備考 | 廃棄部位： 穂軸
硝酸イオン： 0 g | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |