（かぼちゃ類） 西洋かぼちゃ 果実 焼き とあまのり 焼きのりの栄養素を比較
（かぼちゃ類） 西洋かぼちゃ 果実 焼きとあまのり 焼きのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （かぼちゃ類） 西洋かぼちゃ 果実 焼き | あまのり 焼きのり | 差 | 単位 | | 水分 | 68.2 | 2.3 | 65.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.5 | 32 | -30.5 | g | | たんぱく質 | 2.5 | 41.4 | -38.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 2.2 | -2 | g | | コレステロール | 0 | 22 | -22 | mg | | 脂質 | 0.4 | 3.7 | -3.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 22.8 | 1.9 | 20.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 21.3 | 1.7 | 19.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 23.1 | 19.2 | 3.9 | g | | 食物繊維総量 | 5.3 | 36 | -30.7 | g | | 糖アルコール | | Tr | 0 | g | | 炭水化物 | 27.7 | 44.3 | -16.6 | g | | 有機酸 | 0.5 | | 0.5 | g | | 灰分 | 1.2 | 8.3 | -7.1 | g | | ナトリウム | 0 | 530 | -530 | mg | | カリウム | 570 | 2400 | -1830 | mg | | カルシウム | 19 | 280 | -261 | mg | | マグネシウム | 31 | 300 | -269 | mg | | リン | 55 | 700 | -645 | mg | | 鉄 | 0.6 | 11 | -10.4 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 3.6 | -3.2 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.55 | -0.47 | mg | | マンガン | 0.17 | 3.72 | -3.55 | mg | | ヨウ素 | | 2100 | -2100 | μg | | セレン | | 9 | -9 | μg | | クロム | | 6 | -6 | μg | | モリブデン | | 220 | -220 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 26 | 4100 | -4074 | μg | | β-カロテン | 5400 | 25000 | -19600 | μg | | β-クリプトキサンチン | 130 | 980 | -850 | μg | | β-カロテン当量 | 5500 | 27000 | -21500 | μg | | レチノール活性当量 | 450 | 2300 | -1850 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 6.9 | 4.6 | 2.3 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 1.8 | 0 | 1.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 390 | -390 | μg | | ビタミンB1 | 0.09 | 0.69 | -0.6 | mg | | ビタミンB2 | 0.12 | 2.33 | -2.21 | mg | | ナイアシン | 2.1 | 12 | -9.9 | mg | | ナイアシン当量 | 2.5 | 20 | -17.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.22 | 0.59 | -0.37 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 58 | -58 | μg | | 葉酸 | 58 | 1900 | -1842 | μg | | パントテン酸 | 0.77 | 1.18 | -0.41 | mg | | ビオチン | | 47 | -47 | μg | | ビタミンC | 44 | 210 | -166 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 1.3 | -1.3 | g | | 備考 | 別名： くりかぼちゃ
わた、種子及び両端を除いたもの
硝酸イオン： 0 g | 別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |