（かぼちゃ類） 西洋かぼちゃ 果実 焼き とあさ 乾の栄養素を比較
（かぼちゃ類） 西洋かぼちゃ 果実 焼きとあさ 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （かぼちゃ類） 西洋かぼちゃ 果実 焼き | あさ 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 68.2 | 4.6 | 63.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.5 | 25.7 | -24.2 | g | | たんぱく質 | 2.5 | 29.9 | -27.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 27.3 | -27.1 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.4 | 28.3 | -27.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 22.8 | 2.6 | 20.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 21.3 | 2.5 | 18.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 23.1 | 14 | 9.1 | g | | 食物繊維総量 | 5.3 | 23 | -17.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 27.7 | 31.7 | -4 | g | | 有機酸 | 0.5 | | 0.5 | g | | 灰分 | 1.2 | 5.5 | -4.3 | g | | ナトリウム | 0 | 2 | -2 | mg | | カリウム | 570 | 340 | 230 | mg | | カルシウム | 19 | 130 | -111 | mg | | マグネシウム | 31 | 400 | -369 | mg | | リン | 55 | 1100 | -1045 | mg | | 鉄 | 0.6 | 13 | -12.4 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 6.1 | -5.7 | mg | | 銅 | 0.08 | 1.32 | -1.24 | mg | | マンガン | 0.17 | 9.97 | -9.8 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 4 | -4 | μg | | クロム | | 9 | -9 | μg | | モリブデン | | 45 | -45 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 26 | 1 | 25 | μg | | β-カロテン | 5400 | 25 | 5375 | μg | | β-クリプトキサンチン | 130 | 0 | 130 | μg | | β-カロテン当量 | 5500 | 25 | 5475 | μg | | レチノール活性当量 | 450 | 2 | 448 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 6.9 | 1.8 | 5.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 1.8 | 22 | -20.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 1.1 | -1.1 | mg | | ビタミンK | 0 | 51 | -51 | μg | | ビタミンB1 | 0.09 | 0.35 | -0.26 | mg | | ビタミンB2 | 0.12 | 0.19 | -0.07 | mg | | ナイアシン | 2.1 | 2.3 | -0.2 | mg | | ナイアシン当量 | 2.5 | 8.2 | -5.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.22 | 0.4 | -0.18 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 58 | 82 | -24 | μg | | パントテン酸 | 0.77 | 0.57 | 0.2 | mg | | ビオチン | | 28 | -28 | μg | | ビタミンC | 44 | Tr | 44 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | 別名： くりかぼちゃ
わた、種子及び両端を除いたもの
硝酸イオン： 0 g | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |