（かぼちゃ類） 西洋かぼちゃ 果実 焼き とチョコレート類 ミルクチョコレートの栄養素を比較
（かぼちゃ類） 西洋かぼちゃ 果実 焼きとチョコレート類 ミルクチョコレートの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （かぼちゃ類） 西洋かぼちゃ 果実 焼き | チョコレート類 ミルクチョコレート | 差 | 単位 | | 水分 | 68.2 | 0.5 | 67.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.5 | 5.8 | -4.3 | g | | たんぱく質 | 2.5 | 6.9 | -4.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 32.8 | -32.6 | g | | コレステロール | 0 | 19 | -19 | mg | | 脂質 | 0.4 | 34.1 | -33.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 22.8 | 59.3 | -36.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 21.3 | 56.5 | -35.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 23.1 | 53.9 | -30.8 | g | | 食物繊維総量 | 5.3 | 3.9 | 1.4 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 27.7 | 55.8 | -28.1 | g | | 有機酸 | 0.5 | 0.3 | 0.2 | g | | 灰分 | 1.2 | 1.8 | -0.6 | g | | ナトリウム | 0 | 64 | -64 | mg | | カリウム | 570 | 440 | 130 | mg | | カルシウム | 19 | 240 | -221 | mg | | マグネシウム | 31 | 74 | -43 | mg | | リン | 55 | 240 | -185 | mg | | 鉄 | 0.6 | 2.4 | -1.8 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 1.6 | -1.2 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.55 | -0.47 | mg | | マンガン | 0.17 | 0.41 | -0.24 | mg | | ヨウ素 | | 19 | -19 | μg | | セレン | | 6 | -6 | μg | | クロム | | 24 | -24 | μg | | モリブデン | | 11 | -11 | μg | | レチノール | 0 | 63 | -63 | μg | | α-カロテン | 26 | 4 | 22 | μg | | β-カロテン | 5400 | 35 | 5365 | μg | | β-クリプトキサンチン | 130 | 0 | 130 | μg | | β-カロテン当量 | 5500 | 37 | 5463 | μg | | レチノール活性当量 | 450 | 66 | 384 | μg | | ビタミンD | 0 | 1 | -1 | μg | | α-トコフェロール | 6.9 | 0.7 | 6.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | Tr | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 1.8 | 6.5 | -4.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | ビタミンK | 0 | 6 | -6 | μg | | ビタミンB1 | 0.09 | 0.19 | -0.1 | mg | | ビタミンB2 | 0.12 | 0.41 | -0.29 | mg | | ナイアシン | 2.1 | 1.2 | 0.9 | mg | | ナイアシン当量 | 2.5 | 2.8 | -0.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.22 | 0.11 | 0.11 | mg | | ビタミンB12 | 0 | | 0 | μg | | 葉酸 | 58 | 18 | 40 | μg | | パントテン酸 | 0.77 | 1.56 | -0.79 | mg | | ビオチン | | 7.6 | -7.6 | μg | | ビタミンC | 44 | 0 | 44 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.2 | -0.2 | g | | 備考 | 別名： くりかぼちゃ
わた、種子及び両端を除いたもの
硝酸イオン： 0 g | テオブロミン： 0.2 g、カフェイン： Tr、ポリフェノール： 0.7 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |