（かぼちゃ類） 西洋かぼちゃ 果実 焼き といか/たこ類 （いか類） 加工品 するめの栄養素を比較
（かぼちゃ類） 西洋かぼちゃ 果実 焼きといか/たこ類 （いか類） 加工品 するめの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （かぼちゃ類） 西洋かぼちゃ 果実 焼き | いか/たこ類 （いか類） 加工品 するめ | 差 | 単位 | | 水分 | 68.2 | 20.2 | 48 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.5 | 50.1 | -48.6 | g | | たんぱく質 | 2.5 | 69.2 | -66.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 1.7 | -1.5 | g | | コレステロール | 0 | 980 | -980 | mg | | 脂質 | 0.4 | 4.3 | -3.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 22.8 | 0.4 | 22.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 21.3 | 0.4 | 20.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 23.1 | 22.1 | 1 | g | | 食物繊維総量 | 5.3 | 0 | 5.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 27.7 | 0.4 | 27.3 | g | | 有機酸 | 0.5 | | 0.5 | g | | 灰分 | 1.2 | 5.9 | -4.7 | g | | ナトリウム | 0 | 890 | -890 | mg | | カリウム | 570 | 1100 | -530 | mg | | カルシウム | 19 | 43 | -24 | mg | | マグネシウム | 31 | 170 | -139 | mg | | リン | 55 | 1100 | -1045 | mg | | 鉄 | 0.6 | 0.8 | -0.2 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 5.4 | -5 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.99 | -0.91 | mg | | マンガン | 0.17 | 0.06 | 0.11 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 22 | -22 | μg | | α-カロテン | 26 | 0 | 26 | μg | | β-カロテン | 5400 | 0 | 5400 | μg | | β-クリプトキサンチン | 130 | 0 | 130 | μg | | β-カロテン当量 | 5500 | 0 | 5500 | μg | | レチノール活性当量 | 450 | 22 | 428 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 6.9 | 4.4 | 2.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 1.8 | Tr | 1.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.09 | 0.1 | -0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.12 | 0.1 | 0.02 | mg | | ナイアシン | 2.1 | 14 | -11.9 | mg | | ナイアシン当量 | 2.5 | 24 | -21.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.22 | 0.34 | -0.12 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 12 | -12 | μg | | 葉酸 | 58 | 11 | 47 | μg | | パントテン酸 | 0.77 | 1.57 | -0.8 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 44 | 0 | 44 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 2.3 | -2.3 | g | | 備考 | 別名： くりかぼちゃ
わた、種子及び両端を除いたもの
硝酸イオン： 0 g | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |