アロエ 葉 生 と海老/蟹類 （えび類） 加工品 干しえびの栄養素を比較
アロエ 葉 生と海老/蟹類 （えび類） 加工品 干しえびの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | アロエ 葉 生 | 海老/蟹類 （えび類） 加工品 干しえび | 差 | 単位 | | 水分 | 99 | 24.2 | 74.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | | 0 | g | | たんぱく質 | 0 | 48.6 | -48.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 1.2 | -1.2 | g | | コレステロール | 0 | 510 | -510 | mg | | 脂質 | 0.1 | 2.8 | -2.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.3 | -0.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.3 | -0.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 0.3 | 1.9 | -1.6 | g | | 食物繊維総量 | 0.4 | | 0.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.7 | 0.3 | 0.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.3 | 24.1 | -23.8 | g | | ナトリウム | 8 | 1500 | -1492 | mg | | カリウム | 43 | 740 | -697 | mg | | カルシウム | 56 | 7100 | -7044 | mg | | マグネシウム | 4 | 520 | -516 | mg | | リン | 2 | 990 | -988 | mg | | 鉄 | 0 | 15 | -15 | mg | | 亜鉛 | 0 | 3.9 | -3.9 | mg | | 銅 | Tr | 5.17 | -5.17 | mg | | マンガン | 0.02 | 3.93 | -3.91 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 14 | -14 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 1 | 5 | -4 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 1 | 5 | -4 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 14 | -14 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 2.5 | -2.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンB2 | 0 | 0.19 | -0.19 | mg | | ナイアシン | 0 | 4.3 | -4.3 | mg | | ナイアシン当量 | 0 | 12 | -12 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.19 | -0.18 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 11 | -11 | μg | | 葉酸 | 4 | 46 | -42 | μg | | パントテン酸 | 0.06 | 0.72 | -0.66 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 1 | 0 | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | Tr | 3.8 | -3.8 | g | | 備考 | 試料： アロエベラ及びキダチアロエ
廃棄部位： 皮
硝酸イオン： 0 g | 試料（原材料）： さるえび | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |