わらび 干しわらび 乾 と（トマト類） 赤色ミニトマト 果実 生の栄養素を比較
わらび 干しわらび 乾と（トマト類） 赤色ミニトマト 果実 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | わらび 干しわらび 乾 | （トマト類） 赤色ミニトマト 果実 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 10.4 | 91 | -80.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 14.5 | 0.8 | 13.7 | g | | たんぱく質 | 20 | 1.1 | 18.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 0.1 | -0.1 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.7 | 0.1 | 0.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 4.6 | -4.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 4.5 | -4.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 8.9 | 5.6 | 3.3 | g | | 食物繊維総量 | 58 | 1.4 | 56.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 61.4 | 7.2 | 54.2 | g | | 有機酸 | | 0.6 | -0.6 | g | | 灰分 | 7.5 | 0.6 | 6.9 | g | | ナトリウム | 6 | 4 | 2 | mg | | カリウム | 3200 | 290 | 2910 | mg | | カルシウム | 200 | 12 | 188 | mg | | マグネシウム | 330 | 13 | 317 | mg | | リン | 480 | 29 | 451 | mg | | 鉄 | 11 | 0.4 | 10.6 | mg | | 亜鉛 | 6.2 | 0.2 | 6 | mg | | 銅 | 1.2 | 0.06 | 1.14 | mg | | マンガン | 1.63 | 0.1 | 1.53 | mg | | ヨウ素 | | 4 | -4 | μg | | セレン | | Tr | 0 | μg | | クロム | | 0 | 0 | μg | | モリブデン | | 4 | -4 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 55 | 4 | 51 | μg | | β-カロテン | 1300 | 960 | 340 | μg | | β-クリプトキサンチン | 31 | 0 | 31 | μg | | β-カロテン当量 | 1300 | 960 | 340 | μg | | レチノール活性当量 | 110 | 80 | 30 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 4.6 | 0.9 | 3.7 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | Tr | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 1.7 | 0.5 | 1.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 180 | 7 | 173 | μg | | ビタミンB1 | 0.12 | 0.07 | 0.05 | mg | | ビタミンB2 | 0.46 | 0.05 | 0.41 | mg | | ナイアシン | 5.1 | 0.8 | 4.3 | mg | | ナイアシン当量 | 9.3 | 0.9 | 8.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.11 | -0.05 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 140 | 35 | 105 | μg | | パントテン酸 | 2.7 | 0.17 | 2.53 | mg | | ビオチン | | 3.6 | -3.6 | μg | | ビタミンC | 0 | 32 | -32 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | 硝酸イオン： Tr | 別名： プチトマト、チェリートマト
廃棄部位： へた
硝酸イオン： 0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |