わらび 干しわらび 乾 とらっかせい ピーナッツバターの栄養素を比較
わらび 干しわらび 乾とらっかせい ピーナッツバターの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | わらび 干しわらび 乾 | らっかせい ピーナッツバター | 差 | 単位 | | 水分 | 10.4 | 1.2 | 9.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 14.5 | 19.7 | -5.2 | g | | たんぱく質 | 20 | 20.6 | -0.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 47.8 | -47.8 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.7 | 50.4 | -49.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 19.8 | -19.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 18.6 | -18.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 8.9 | 20.5 | -11.6 | g | | 食物繊維総量 | 58 | 7.6 | 50.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 61.4 | 24.9 | 36.5 | g | | 有機酸 | | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 7.5 | 2.9 | 4.6 | g | | ナトリウム | 6 | 350 | -344 | mg | | カリウム | 3200 | 650 | 2550 | mg | | カルシウム | 200 | 47 | 153 | mg | | マグネシウム | 330 | 180 | 150 | mg | | リン | 480 | 370 | 110 | mg | | 鉄 | 11 | 1.6 | 9.4 | mg | | 亜鉛 | 6.2 | 2.7 | 3.5 | mg | | 銅 | 1.2 | 0.65 | 0.55 | mg | | マンガン | 1.63 | 1.45 | 0.18 | mg | | ヨウ素 | | 1 | -1 | μg | | セレン | | 5 | -5 | μg | | クロム | | 3 | -3 | μg | | モリブデン | | 92 | -92 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 55 | 0 | 55 | μg | | β-カロテン | 1300 | 3 | 1297 | μg | | β-クリプトキサンチン | 31 | 2 | 29 | μg | | β-カロテン当量 | 1300 | 4 | 1296 | μg | | レチノール活性当量 | 110 | Tr | 110 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 4.6 | 4.8 | -0.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0.3 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 1.7 | 7.1 | -5.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | ビタミンK | 180 | 0 | 180 | μg | | ビタミンB1 | 0.12 | 0.1 | 0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.46 | 0.09 | 0.37 | mg | | ナイアシン | 5.1 | 16 | -10.9 | mg | | ナイアシン当量 | 9.3 | 20 | -10.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.36 | -0.3 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 140 | 86 | 54 | μg | | パントテン酸 | 2.7 | 1.87 | 0.83 | mg | | ビオチン | | 79 | -79 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.9 | -0.9 | g | | 備考 | 硝酸イオン： Tr | 食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |