わらび 干しわらび 乾 と洋風料理 スープ類 かぼちゃのクリームスープの栄養素を比較
わらび 干しわらび 乾と洋風料理 スープ類 かぼちゃのクリームスープの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | わらび 干しわらび 乾 | 洋風料理 スープ類 かぼちゃのクリームスープ | 差 | 単位 | | 水分 | 10.4 | 83.3 | -72.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 14.5 | 1.2 | 13.3 | g | | たんぱく質 | 20 | 1.5 | 18.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 3.6 | -3.6 | g | | コレステロール | 0 | 7 | -7 | mg | | 脂質 | 0.7 | 3.9 | -3.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 8.8 | -8.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 8.1 | -8.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 8.9 | 9.4 | -0.5 | g | | 食物繊維総量 | 58 | 1.3 | 56.7 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 61.4 | 10.1 | 51.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 7.5 | 1.2 | 6.3 | g | | ナトリウム | 6 | 300 | -294 | mg | | カリウム | 3200 | 160 | 3040 | mg | | カルシウム | 200 | 32 | 168 | mg | | マグネシウム | 330 | 10 | 320 | mg | | リン | 480 | 38 | 442 | mg | | 鉄 | 11 | 0.2 | 10.8 | mg | | 亜鉛 | 6.2 | 0.2 | 6 | mg | | 銅 | 1.2 | 0.03 | 1.17 | mg | | マンガン | 1.63 | 0.06 | 1.57 | mg | | ヨウ素 | | 4 | -4 | μg | | セレン | | 1 | -1 | μg | | クロム | | 0 | 0 | μg | | モリブデン | | 1 | -1 | μg | | レチノール | 0 | 19 | -19 | μg | | α-カロテン | 55 | 5 | 50 | μg | | β-カロテン | 1300 | 1000 | 300 | μg | | β-クリプトキサンチン | 31 | 24 | 7 | μg | | β-カロテン当量 | 1300 | 1100 | 200 | μg | | レチノール活性当量 | 110 | 110 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | α-トコフェロール | 4.6 | 1.4 | 3.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | (Tr) | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 1.7 | 0.6 | 1.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 180 | 7 | 173 | μg | | ビタミンB1 | 0.12 | 0.03 | 0.09 | mg | | ビタミンB2 | 0.46 | 0.06 | 0.4 | mg | | ナイアシン | 5.1 | 0.4 | 4.7 | mg | | ナイアシン当量 | 9.3 | 0.7 | 8.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.07 | -0.01 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 140 | 12 | 128 | μg | | パントテン酸 | 2.7 | 0.31 | 2.39 | mg | | ビオチン | | 0.5 | -0.5 | μg | | ビタミンC | 0 | 9 | -9 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.8 | -0.8 | g | | 備考 | 硝酸イオン： Tr | 別名：パンプキンクリームスープ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |