わらび 干しわらび 乾 と調味料類 （その他） ふりかけ たまごの栄養素を比較
わらび 干しわらび 乾と調味料類 （その他） ふりかけ たまごの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | わらび 干しわらび 乾 | 調味料類 （その他） ふりかけ たまご | 差 | 単位 | | 水分 | 10.4 | 2.5 | 7.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 14.5 | 20.8 | -6.3 | g | | たんぱく質 | 20 | 23.4 | -3.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 19.3 | -19.3 | g | | コレステロール | 0 | 420 | -420 | mg | | 脂質 | 0.7 | 21.9 | -21.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 31.1 | -31.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 29.3 | -29.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 8.9 | 39.7 | -30.8 | g | | 食物繊維総量 | 58 | 5.1 | 52.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 61.4 | 39.7 | 21.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 7.5 | 12.3 | -4.8 | g | | ナトリウム | 6 | 3600 | -3594 | mg | | カリウム | 3200 | 490 | 2710 | mg | | カルシウム | 200 | 390 | -190 | mg | | マグネシウム | 330 | 120 | 210 | mg | | リン | 480 | 490 | -10 | mg | | 鉄 | 11 | 4.5 | 6.5 | mg | | 亜鉛 | 6.2 | 2.9 | 3.3 | mg | | 銅 | 1.2 | 0.47 | 0.73 | mg | | マンガン | 1.63 | 0.71 | 0.92 | mg | | ヨウ素 | | 86 | -86 | μg | | セレン | | 15 | -15 | μg | | クロム | | 2 | -2 | μg | | モリブデン | | 29 | -29 | μg | | レチノール | 0 | 100 | -100 | μg | | α-カロテン | 55 | 540 | -485 | μg | | β-カロテン | 1300 | 2300 | -1000 | μg | | β-クリプトキサンチン | 31 | 130 | -99 | μg | | β-カロテン当量 | 1300 | 3100 | -1800 | μg | | レチノール活性当量 | 110 | 360 | -250 | μg | | ビタミンD | 0 | 2.2 | -2.2 | μg | | α-トコフェロール | 4.6 | 2.5 | 2.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0.1 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 1.7 | 5.1 | -3.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 180 | 220 | -40 | μg | | ビタミンB1 | 0.12 | 0.29 | -0.17 | mg | | ビタミンB2 | 0.46 | 0.48 | -0.02 | mg | | ナイアシン | 5.1 | 4.1 | 1 | mg | | ナイアシン当量 | 9.3 | 8.7 | 0.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.31 | -0.25 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 6.2 | -6.2 | μg | | 葉酸 | 140 | 170 | -30 | μg | | パントテン酸 | 2.7 | 0.47 | 2.23 | mg | | ビオチン | | 6 | -6 | μg | | ビタミンC | 0 | 11 | -11 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 9.2 | -9.2 | g | | 備考 | 硝酸イオン： Tr | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |