わらび 干しわらび 乾 と菓子パン類 クリームパン 薄皮タイプの栄養素を比較
わらび 干しわらび 乾と菓子パン類 クリームパン 薄皮タイプの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | わらび 干しわらび 乾 | 菓子パン類 クリームパン 薄皮タイプ | 差 | 単位 | | 水分 | 10.4 | 52.2 | -41.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 14.5 | 5.4 | 9.1 | g | | たんぱく質 | 20 | 6 | 14 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 6.3 | -6.3 | g | | コレステロール | 0 | 140 | -140 | mg | | 脂質 | 0.7 | 7.1 | -6.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 33.4 | -33.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 31.1 | -31.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 8.9 | 34.6 | -25.7 | g | | 食物繊維総量 | 58 | 0.6 | 57.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 61.4 | 33.9 | 27.5 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 7.5 | 0.8 | 6.7 | g | | ナトリウム | 6 | 83 | -77 | mg | | カリウム | 3200 | 110 | 3090 | mg | | カルシウム | 200 | 71 | 129 | mg | | マグネシウム | 330 | 11 | 319 | mg | | リン | 480 | 120 | 360 | mg | | 鉄 | 11 | 0.7 | 10.3 | mg | | 亜鉛 | 6.2 | 0.8 | 5.4 | mg | | 銅 | 1.2 | 0.05 | 1.15 | mg | | マンガン | 1.63 | 0.09 | 1.54 | mg | | ヨウ素 | | 19 | -19 | μg | | セレン | | 14 | -14 | μg | | クロム | | 0 | 0 | μg | | モリブデン | | 8 | -8 | μg | | レチノール | 0 | 91 | -91 | μg | | α-カロテン | 55 | 0 | 55 | μg | | β-カロテン | 1300 | 3 | 1297 | μg | | β-クリプトキサンチン | 31 | 4 | 27 | μg | | β-カロテン当量 | 1300 | 5 | 1295 | μg | | レチノール活性当量 | 110 | 86 | 24 | μg | | ビタミンD | 0 | 1.4 | -1.4 | μg | | α-トコフェロール | 4.6 | 0.7 | 3.9 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | (Tr) | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 1.7 | 0.3 | 1.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 180 | 5 | 175 | μg | | ビタミンB1 | 0.12 | 0.07 | 0.05 | mg | | ビタミンB2 | 0.46 | 0.15 | 0.31 | mg | | ナイアシン | 5.1 | 0.3 | 4.8 | mg | | ナイアシン当量 | 9.3 | 1.6 | 7.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.06 | 0 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.5 | -0.5 | μg | | 葉酸 | 140 | 34 | 106 | μg | | パントテン酸 | 2.7 | 0.82 | 1.88 | mg | | ビオチン | | 8.9 | -8.9 | μg | | ビタミンC | 0 | (Tr) | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.2 | -0.2 | g | | 備考 | 硝酸イオン： Tr | ミニクリームパン
部分割合： パン 31、カスタードクリーム 69 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |