わらび 干しわらび 乾 と鳥肉類 にわとり ［その他］ チキンナゲットの栄養素を比較
わらび 干しわらび 乾と鳥肉類 にわとり ［その他］ チキンナゲットの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | わらび 干しわらび 乾 | 鳥肉類 にわとり ［その他］ チキンナゲット | 差 | 単位 | | 水分 | 10.4 | 53.7 | -43.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 14.5 | 13 | 1.5 | g | | たんぱく質 | 20 | 15.5 | 4.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 12.3 | -12.3 | g | | コレステロール | 0 | 45 | -45 | mg | | 脂質 | 0.7 | 13.7 | -13 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 13.9 | -13.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 12.6 | -12.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 8.9 | 17.1 | -8.2 | g | | 食物繊維総量 | 58 | 1.2 | 56.8 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 61.4 | 14.9 | 46.5 | g | | 有機酸 | | 0.4 | -0.4 | g | | 灰分 | 7.5 | 2.3 | 5.2 | g | | ナトリウム | 6 | 630 | -624 | mg | | カリウム | 3200 | 260 | 2940 | mg | | カルシウム | 200 | 48 | 152 | mg | | マグネシウム | 330 | 24 | 306 | mg | | リン | 480 | 220 | 260 | mg | | 鉄 | 11 | 0.6 | 10.4 | mg | | 亜鉛 | 6.2 | 0.6 | 5.6 | mg | | 銅 | 1.2 | 0.04 | 1.16 | mg | | マンガン | 1.63 | 0.13 | 1.5 | mg | | ヨウ素 | | 4 | -4 | μg | | セレン | | 13 | -13 | μg | | クロム | | 3 | -3 | μg | | モリブデン | | 7 | -7 | μg | | レチノール | 0 | 16 | -16 | μg | | α-カロテン | 55 | 1 | 54 | μg | | β-カロテン | 1300 | 98 | 1202 | μg | | β-クリプトキサンチン | 31 | 8 | 23 | μg | | β-カロテン当量 | 1300 | 100 | 1200 | μg | | レチノール活性当量 | 110 | 24 | 86 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | α-トコフェロール | 4.6 | 2.9 | 1.7 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | Tr | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 1.7 | 1.6 | 0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンK | 180 | 27 | 153 | μg | | ビタミンB1 | 0.12 | 0.08 | 0.04 | mg | | ビタミンB2 | 0.46 | 0.09 | 0.37 | mg | | ナイアシン | 5.1 | 6.6 | -1.5 | mg | | ナイアシン当量 | 9.3 | 9.7 | -0.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.28 | -0.22 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 140 | 13 | 127 | μg | | パントテン酸 | 2.7 | 0.87 | 1.83 | mg | | ビオチン | | 2.8 | -2.8 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 1.6 | -1.6 | g | | 備考 | 硝酸イオン： Tr | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |