わさび わさび漬 と調味料類 （だし類） ラーメンスープ 濃縮 みそ味 ストレートみそ味の栄養素を比較
わさび わさび漬と調味料類 （だし類） ラーメンスープ 濃縮 みそ味 ストレートみそ味の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | わさび わさび漬 | 調味料類 （だし類） ラーメンスープ 濃縮 みそ味 ストレートみそ味 | 差 | 単位 | | 水分 | 61.4 | 48.4 | 13 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 5.5 | -5.5 | g | | たんぱく質 | 7.1 | 6.4 | 0.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 10.7 | -10.7 | g | | コレステロール | 0 | 9 | -9 | mg | | 脂質 | 0.5 | 11 | -10.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 5.4 | -5.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 5.1 | -5.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 25.3 | 16.4 | 8.9 | g | | 食物繊維総量 | 2.7 | 1.6 | 1.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 28 | 16.8 | 11.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3 | 17.4 | -14.4 | g | | ナトリウム | 1000 | 6500 | -5500 | mg | | カリウム | 140 | 270 | -130 | mg | | カルシウム | 40 | 61 | -21 | mg | | マグネシウム | 16 | 43 | -27 | mg | | リン | 72 | 100 | -28 | mg | | 鉄 | 0.9 | 1.8 | -0.9 | mg | | 亜鉛 | 1.1 | 0.6 | 0.5 | mg | | 銅 | 0.15 | 0.14 | 0.01 | mg | | マンガン | 0.38 | 0.09 | 0.29 | mg | | ヨウ素 | | 2 | -2 | μg | | セレン | | 4 | -4 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 31 | -31 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | (Tr) | 0 | μg | | β-カロテン | 16 | 18 | -2 | μg | | β-クリプトキサンチン | 7 | 7 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 20 | 22 | -2 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 2 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | (Tr) | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 0.3 | -0.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 2.2 | -2.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 1.3 | -1.3 | mg | | ビタミンK | 9 | 5 | 4 | μg | | ビタミンB1 | 0.08 | 0.02 | 0.06 | mg | | ビタミンB2 | 0.17 | 0.08 | 0.09 | mg | | ナイアシン | 0.6 | 1.1 | -0.5 | mg | | ナイアシン当量 | 1.8 | 2.2 | -0.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.38 | 0.08 | 0.3 | mg | | ビタミンB12 | 0 | (Tr) | 0 | μg | | 葉酸 | 45 | 27 | 18 | μg | | パントテン酸 | 0.25 | 0.2 | 0.05 | mg | | ビオチン | | 6.5 | -6.5 | μg | | ビタミンC | 1 | 0 | 1 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 2.5 | 16.5 | -14 | g | | 備考 | 硝酸イオン： Tr | ペーストタイプ
濃縮割合： 第3章参照 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |