わさび 根茎 生 とマンゴー ドライマンゴーの栄養素を比較
わさび 根茎 生とマンゴー ドライマンゴーの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | わさび 根茎 生 | マンゴー ドライマンゴー | 差 | 単位 | | 水分 | 74.2 | 9.3 | 64.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 2.3 | -2.3 | g | | たんぱく質 | 5.6 | 3.1 | 2.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 0.3 | -0.3 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.2 | 0.7 | -0.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 68.9 | -68.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 66.8 | -66.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 14 | 76.6 | -62.6 | g | | 食物繊維総量 | 4.4 | 6.4 | -2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 18.4 | 84.9 | -66.5 | g | | 有機酸 | | 3 | -3 | g | | 灰分 | 1.5 | 2.1 | -0.6 | g | | ナトリウム | 24 | 1 | 23 | mg | | カリウム | 500 | 1100 | -600 | mg | | カルシウム | 100 | 37 | 63 | mg | | マグネシウム | 46 | 57 | -11 | mg | | リン | 79 | 81 | -2 | mg | | 鉄 | 0.8 | 0.5 | 0.3 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 0.6 | 0.1 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.2 | -0.17 | mg | | マンガン | 0.14 | 0.53 | -0.39 | mg | | ヨウ素 | 1 | 2 | -1 | μg | | セレン | 9 | 2 | 7 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 2 | 2 | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 15 | -15 | μg | | β-カロテン | 7 | 5900 | -5893 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 280 | -280 | μg | | β-カロテン当量 | 7 | 6100 | -6093 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 500 | -499 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.4 | 6.8 | -5.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 49 | 16 | 33 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.27 | -0.21 | mg | | ビタミンB2 | 0.15 | 0.21 | -0.06 | mg | | ナイアシン | 0.6 | 3.4 | -2.8 | mg | | ナイアシン当量 | 1.5 | 4 | -2.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.32 | 0.43 | -0.11 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 50 | 260 | -210 | μg | | パントテン酸 | 0.2 | 0.46 | -0.26 | mg | | ビオチン | 3.5 | 5.3 | -1.8 | μg | | ビタミンC | 75 | 69 | 6 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0 | 0.1 | g | | 備考 | 廃棄部位： 側根基部及び葉柄
硝酸イオン： 0.1 g | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |