わけぎ 葉 茹で物 と洋風料理 スープ類 コーンクリームスープ 粉末タイプの栄養素を比較
わけぎ 葉 茹で物と洋風料理 スープ類 コーンクリームスープ 粉末タイプの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | わけぎ 葉 茹で物 | 洋風料理 スープ類 コーンクリームスープ 粉末タイプ | 差 | 単位 | | 水分 | 90.4 | 2.1 | 88.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.3 | | 1.3 | g | | たんぱく質 | 1.9 | 8.1 | -6.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | | 0 | g | | コレステロール | 0 | | 0 | mg | | 脂質 | 0 | 13.7 | -13.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.4 | 67.4 | -63 | g | | 食物繊維総量 | 3.1 | | 3.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 6.9 | 67.4 | -60.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.8 | 8.7 | -7.9 | g | | ナトリウム | 1 | 2800 | -2799 | mg | | カリウム | 190 | 470 | -280 | mg | | カルシウム | 51 | 120 | -69 | mg | | マグネシウム | 23 | | 23 | mg | | リン | 25 | 190 | -165 | mg | | 鉄 | 0.4 | 1.2 | -0.8 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | | 0.2 | mg | | 銅 | 0.04 | | 0.04 | mg | | マンガン | 0.28 | | 0.28 | mg | | ヨウ素 | | 4 | -4 | μg | | セレン | | 13 | -13 | μg | | クロム | | 3 | -3 | μg | | モリブデン | | 13 | -13 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 1800 | | 1800 | μg | | β-クリプトキサンチン | 26 | | 26 | μg | | β-カロテン当量 | 1800 | 90 | 1710 | μg | | レチノール活性当量 | 150 | 8 | 142 | μg | | ビタミンD | 0 | | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.5 | | 1.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.4 | | 0.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | ビタミンK | 120 | | 120 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.15 | -0.1 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 0.41 | -0.33 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 3.5 | -3.2 | mg | | ナイアシン当量 | 0.8 | 4.9 | -4.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.13 | | 0.13 | mg | | ビタミンB12 | 0 | | 0 | μg | | 葉酸 | 110 | | 110 | μg | | パントテン酸 | 0.2 | | 0.2 | mg | | ビオチン | | 7.5 | -7.5 | μg | | ビタミンC | 21 | 2 | 19 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 7.1 | -7.1 | g | | 備考 | 株元を除いたもの
硝酸イオン： Tr | カルシウム： 添加品あり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |