わけぎ 葉 生 とアーモンド いり 無塩の栄養素を比較
わけぎ 葉 生とアーモンド いり 無塩の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | わけぎ 葉 生 | アーモンド いり 無塩 | 差 | 単位 | | 水分 | 90.3 | 1.8 | 88.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.1 | 19 | -17.9 | g | | たんぱく質 | 1.6 | 20.3 | -18.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 54.2 | -54.2 | g | | コレステロール | 0 | | 0 | mg | | 脂質 | 0 | 54.1 | -54.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 5.9 | -5.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 5.6 | -5.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.1 | 10.9 | -5.8 | g | | 食物繊維総量 | 2.8 | 11 | -8.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 7.4 | 20.7 | -13.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.7 | 3.1 | -2.4 | g | | ナトリウム | 1 | Tr | 1 | mg | | カリウム | 230 | 740 | -510 | mg | | カルシウム | 59 | 260 | -201 | mg | | マグネシウム | 23 | 310 | -287 | mg | | リン | 25 | 480 | -455 | mg | | 鉄 | 0.4 | 3.7 | -3.3 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 3.7 | -3.5 | mg | | 銅 | 0.04 | 1.19 | -1.15 | mg | | マンガン | 0.23 | 2.46 | -2.23 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 2700 | 7 | 2693 | μg | | β-クリプトキサンチン | 68 | 2 | 66 | μg | | β-カロテン当量 | 2700 | 9 | 2691 | μg | | レチノール活性当量 | 220 | 1 | 219 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.4 | 29 | -27.6 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.3 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0.5 | 0.7 | -0.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 170 | 0 | 170 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.03 | 0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 1.04 | -0.94 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 3.9 | -3.6 | mg | | ナイアシン当量 | 0.7 | 7.5 | -6.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.18 | 0.08 | 0.1 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 120 | 48 | 72 | μg | | パントテン酸 | 0.21 | 0.26 | -0.05 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 37 | 0 | 37 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | 廃棄部位： 株元
硝酸イオン： Tr | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |