（レタス類） サニーレタス 葉 生 とブルーベリー 乾の栄養素を比較
（レタス類） サニーレタス 葉 生とブルーベリー 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （レタス類） サニーレタス 葉 生 | ブルーベリー 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 94.1 | 21.9 | 72.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.7 | 1.5 | -0.8 | g | | たんぱく質 | 1.2 | 2.7 | -1.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 1.5 | -1.4 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.2 | 1.9 | -1.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.6 | | 0.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.6 | | 0.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 1.7 | 56.4 | -54.7 | g | | 食物繊維総量 | 2 | 17.6 | -15.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 3.2 | 72.5 | -69.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.1 | 1 | 0.1 | g | | ナトリウム | 4 | 4 | 0 | mg | | カリウム | 410 | 400 | 10 | mg | | カルシウム | 66 | 43 | 23 | mg | | マグネシウム | 15 | 28 | -13 | mg | | リン | 31 | 63 | -32 | mg | | 鉄 | 1.8 | 1.2 | 0.6 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 0.4 | 0 | mg | | 銅 | 0.05 | 0.23 | -0.18 | mg | | マンガン | 0.43 | 1.94 | -1.51 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 0 | 0 | μg | | クロム | | 2 | -2 | μg | | モリブデン | | 4 | -4 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 10 | -10 | μg | | β-カロテン | 2000 | 72 | 1928 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 8 | -8 | μg | | β-カロテン当量 | 2000 | 81 | 1919 | μg | | レチノール活性当量 | 170 | 7 | 163 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.2 | 5.1 | -3.9 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.8 | 1.9 | -1.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 160 | 89 | 71 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.12 | -0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 1.5 | -1.2 | mg | | ナイアシン当量 | 0.6 | 1.7 | -1.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.08 | 0.2 | -0.12 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 120 | 13 | 107 | μg | | パントテン酸 | 0.14 | 0.26 | -0.12 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 17 | Tr | 17 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | 別名： あかちりめんちしゃ
廃棄部位： 株元
硝酸イオン： 0.2 g | ドライフルーツ
試料： 有機栽培品含む | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |