（レタス類） サニーレタス 葉 生 と貝類 かき くん製油漬缶詰の栄養素を比較
（レタス類） サニーレタス 葉 生と貝類 かき くん製油漬缶詰の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （レタス類） サニーレタス 葉 生 | 貝類 かき くん製油漬缶詰 | 差 | 単位 | | 水分 | 94.1 | 51.2 | 42.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.7 | | 0.7 | g | | たんぱく質 | 1.2 | 12.5 | -11.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 21.7 | -21.6 | g | | コレステロール | 0 | 110 | -110 | mg | | 脂質 | 0.2 | 22.6 | -22.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.6 | 11.2 | -10.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.6 | 10.1 | -9.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 1.7 | 12.1 | -10.4 | g | | 食物繊維総量 | 2 | 0 | 2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 3.2 | 11.2 | -8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.1 | 2.5 | -1.4 | g | | ナトリウム | 4 | 300 | -296 | mg | | カリウム | 410 | 140 | 270 | mg | | カルシウム | 66 | 35 | 31 | mg | | マグネシウム | 15 | 42 | -27 | mg | | リン | 31 | 260 | -229 | mg | | 鉄 | 1.8 | 4.5 | -2.7 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 25 | -24.6 | mg | | 銅 | 0.05 | 2.81 | -2.76 | mg | | マンガン | 0.43 | 1.03 | -0.6 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | Tr | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 2000 | | 2000 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 2000 | 18 | 1982 | μg | | レチノール活性当量 | 170 | 2 | 168 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.2 | 9.5 | -8.3 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.8 | 6.7 | -5.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.9 | -0.9 | mg | | ビタミンK | 160 | 0 | 160 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.05 | 0.05 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 0.09 | 0.01 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 1.6 | -1.3 | mg | | ナイアシン当量 | 0.6 | 3.5 | -2.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.08 | 0.02 | 0.06 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 32 | -32 | μg | | 葉酸 | 120 | 25 | 95 | μg | | パントテン酸 | 0.14 | 0.56 | -0.42 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 17 | 0 | 17 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.8 | -0.8 | g | | 備考 | 別名： あかちりめんちしゃ
廃棄部位： 株元
硝酸イオン： 0.2 g | 試料： まがき
液汁を含んだもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |