（レタス類） リーフレタス 葉 生 とマンゴー ドライマンゴーの栄養素を比較
（レタス類） リーフレタス 葉 生とマンゴー ドライマンゴーの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （レタス類） リーフレタス 葉 生 | マンゴー ドライマンゴー | 差 | 単位 | | 水分 | 94 | 9.3 | 84.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1 | 2.3 | -1.3 | g | | たんぱく質 | 1.4 | 3.1 | -1.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 0.3 | -0.2 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.1 | 0.7 | -0.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.9 | 68.9 | -68 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.9 | 66.8 | -65.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 1.8 | 76.6 | -74.8 | g | | 食物繊維総量 | 1.9 | 6.4 | -4.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 3.3 | 84.9 | -81.6 | g | | 有機酸 | | 3 | -3 | g | | 灰分 | 1 | 2.1 | -1.1 | g | | ナトリウム | 6 | 1 | 5 | mg | | カリウム | 490 | 1100 | -610 | mg | | カルシウム | 58 | 37 | 21 | mg | | マグネシウム | 15 | 57 | -42 | mg | | リン | 41 | 81 | -40 | mg | | 鉄 | 1 | 0.5 | 0.5 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 0.6 | -0.1 | mg | | 銅 | 0.06 | 0.2 | -0.14 | mg | | マンガン | 0.34 | 0.53 | -0.19 | mg | | ヨウ素 | 7 | 2 | 5 | μg | | セレン | Tr | 2 | -2 | μg | | クロム | 3 | 1 | 2 | μg | | モリブデン | 5 | 2 | 3 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 15 | -15 | μg | | β-カロテン | 2300 | 5900 | -3600 | μg | | β-クリプトキサンチン | 10 | 280 | -270 | μg | | β-カロテン当量 | 2300 | 6100 | -3800 | μg | | レチノール活性当量 | 200 | 500 | -300 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.3 | 6.8 | -5.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.2 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.9 | 0.1 | 0.8 | mg | | δ-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 160 | 16 | 144 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.27 | -0.17 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 0.21 | -0.11 | mg | | ナイアシン | 0.4 | 3.4 | -3 | mg | | ナイアシン当量 | 0.6 | 4 | -3.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.1 | 0.43 | -0.33 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 110 | 260 | -150 | μg | | パントテン酸 | 0.24 | 0.46 | -0.22 | mg | | ビオチン | 2.9 | 5.3 | -2.4 | μg | | ビタミンC | 21 | 69 | -48 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | 別名： ちりめんちしゃ、あおちりめんちしゃ
廃棄部位： 株元
硝酸イオン： 0.2 g | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |