ルバーブ 葉柄 生 と香辛料類 タイム 粉の栄養素を比較
ルバーブ 葉柄 生と香辛料類 タイム 粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ルバーブ 葉柄 生 | 香辛料類 タイム 粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 92.1 | 9.8 | 82.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | | 0 | g | | たんぱく質 | 0.7 | 6.5 | -5.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 3.2 | -3.1 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.1 | 5.2 | -5.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.9 | | 1.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.9 | | 1.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.5 | 71.8 | -68.3 | g | | 食物繊維総量 | 2.5 | | 2.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 6 | 69.8 | -63.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.9 | 8.7 | -7.8 | g | | ナトリウム | 1 | 13 | -12 | mg | | カリウム | 400 | 980 | -580 | mg | | カルシウム | 74 | 1700 | -1626 | mg | | マグネシウム | 19 | 300 | -281 | mg | | リン | 37 | 85 | -48 | mg | | 鉄 | 0.2 | 110 | -109.8 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 2 | -1.9 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.57 | -0.55 | mg | | マンガン | 0.05 | 6.67 | -6.62 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 40 | 980 | -940 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 40 | 980 | -940 | μg | | レチノール活性当量 | 3 | 82 | -79 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | | 0.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | ビタミンK | 7 | | 7 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.09 | -0.05 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.69 | -0.64 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 3.4 | -3.2 | mg | | ナイアシン当量 | 0.3 | 4.5 | -4.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | | 0.02 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 31 | 0 | 31 | μg | | パントテン酸 | 0.1 | | 0.1 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 5 | 0 | 5 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | 別名： しょくようだいおう
廃棄部位： 表皮及び両端
硝酸イオン： 0.2 g | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |