（らっきょう類） らっきょう 甘酢漬 と調味料類 （みそ類） 即席みそ 粉末タイプの栄養素を比較
（らっきょう類） らっきょう 甘酢漬と調味料類 （みそ類） 即席みそ 粉末タイプの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （らっきょう類） らっきょう 甘酢漬 | 調味料類 （みそ類） 即席みそ 粉末タイプ | 差 | 単位 | | 水分 | 67.5 | 2.4 | 65.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.3 | 19.4 | -19.1 | g | | たんぱく質 | 0.4 | 21.9 | -21.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 7.4 | -7.2 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.3 | 9.3 | -9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0 | 21.3 | -21.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 21 | -21 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 26.5 | 40.7 | -14.2 | g | | 食物繊維総量 | 2.9 | 6.6 | -3.7 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 29.4 | 43 | -13.6 | g | | 有機酸 | 0.6 | | 0.6 | g | | 灰分 | 1.9 | 23.5 | -21.6 | g | | ナトリウム | 750 | 8100 | -7350 | mg | | カリウム | 9 | 600 | -591 | mg | | カルシウム | 11 | 85 | -74 | mg | | マグネシウム | 1 | 140 | -139 | mg | | リン | 7 | 300 | -293 | mg | | 鉄 | 1.8 | 2.8 | -1 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 1.8 | -1.7 | mg | | 銅 | 0.06 | 0.44 | -0.38 | mg | | マンガン | 0.08 | 1.19 | -1.11 | mg | | ヨウ素 | 4 | | 4 | μg | | セレン | Tr | | 0 | μg | | クロム | 3 | | 3 | μg | | モリブデン | 3 | | 3 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 6 | -6 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 6 | -6 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | Tr | 0 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 0.7 | -0.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 7.1 | -7.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 3.8 | -3.8 | mg | | ビタミンK | 1 | 15 | -14 | μg | | ビタミンB1 | Tr | 0.11 | -0.11 | mg | | ビタミンB2 | Tr | 2.58 | -2.58 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 0.8 | -0.7 | mg | | ナイアシン当量 | 0.2 | 4.9 | -4.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.12 | -0.1 | mg | | ビタミンB12 | 0 | | 0 | μg | | 葉酸 | Tr | 65 | -65 | μg | | パントテン酸 | 0.03 | 0.75 | -0.72 | mg | | ビオチン | 0.4 | | 0.4 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.9 | 20.6 | -18.7 | g | | 備考 | 別名： おおにら、さとにら
液汁を除いたもの | 別名： インスタントみそ汁 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |