よもぎ 葉 生 とあまのり 味付けのりの栄養素を比較
よもぎ 葉 生とあまのり 味付けのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | よもぎ 葉 生 | あまのり 味付けのり | 差 | 単位 | | 水分 | 83.6 | 3.4 | 80.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.2 | 31.5 | -27.3 | g | | たんぱく質 | 5.2 | 40 | -34.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 2.1 | -2.1 | g | | コレステロール | 0 | 21 | -21 | mg | | 脂質 | 0.3 | 3.5 | -3.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 14.3 | -14.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 13.5 | -13.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 1.9 | 26 | -24.1 | g | | 食物繊維総量 | 7.8 | 25.2 | -17.4 | g | | 糖アルコール | | 0.1 | -0.1 | g | | 炭水化物 | 8.7 | 41.8 | -33.1 | g | | 有機酸 | | 0.4 | -0.4 | g | | 灰分 | 2.2 | 11.3 | -9.1 | g | | ナトリウム | 10 | 1700 | -1690 | mg | | カリウム | 890 | 2700 | -1810 | mg | | カルシウム | 180 | 170 | 10 | mg | | マグネシウム | 29 | 290 | -261 | mg | | リン | 100 | 710 | -610 | mg | | 鉄 | 4.3 | 8.2 | -3.9 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 3.7 | -3.1 | mg | | 銅 | 0.29 | 0.59 | -0.3 | mg | | マンガン | 0.84 | 2.35 | -1.51 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 5600 | -5600 | μg | | β-カロテン | 5300 | 29000 | -23700 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1200 | -1200 | μg | | β-カロテン当量 | 5300 | 32000 | -26700 | μg | | レチノール活性当量 | 440 | 2700 | -2260 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 3.2 | 3.7 | -0.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.5 | 0 | 0.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 340 | 650 | -310 | μg | | ビタミンB1 | 0.19 | 0.61 | -0.42 | mg | | ビタミンB2 | 0.34 | 2.31 | -1.97 | mg | | ナイアシン | 2.4 | 12 | -9.6 | mg | | ナイアシン当量 | 3.9 | 20 | -16.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.08 | 0.51 | -0.43 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 58 | -58 | μg | | 葉酸 | 190 | 1600 | -1410 | μg | | パントテン酸 | 0.55 | 1.28 | -0.73 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 35 | 200 | -165 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 4.3 | -4.3 | g | | 備考 | 別名： もちぐさ、よもぎな
硝酸イオン： Tr | 別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |