よもぎ 葉 生 とあまのり 焼きのりの栄養素を比較
よもぎ 葉 生とあまのり 焼きのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | よもぎ 葉 生 | あまのり 焼きのり | 差 | 単位 | | 水分 | 83.6 | 2.3 | 81.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.2 | 32 | -27.8 | g | | たんぱく質 | 5.2 | 41.4 | -36.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 2.2 | -2.2 | g | | コレステロール | 0 | 22 | -22 | mg | | 脂質 | 0.3 | 3.7 | -3.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 1.9 | -1.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 1.7 | -1.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 1.9 | 19.2 | -17.3 | g | | 食物繊維総量 | 7.8 | 36 | -28.2 | g | | 糖アルコール | | Tr | 0 | g | | 炭水化物 | 8.7 | 44.3 | -35.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.2 | 8.3 | -6.1 | g | | ナトリウム | 10 | 530 | -520 | mg | | カリウム | 890 | 2400 | -1510 | mg | | カルシウム | 180 | 280 | -100 | mg | | マグネシウム | 29 | 300 | -271 | mg | | リン | 100 | 700 | -600 | mg | | 鉄 | 4.3 | 11 | -6.7 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 3.6 | -3 | mg | | 銅 | 0.29 | 0.55 | -0.26 | mg | | マンガン | 0.84 | 3.72 | -2.88 | mg | | ヨウ素 | | 2100 | -2100 | μg | | セレン | | 9 | -9 | μg | | クロム | | 6 | -6 | μg | | モリブデン | | 220 | -220 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 4100 | -4100 | μg | | β-カロテン | 5300 | 25000 | -19700 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 980 | -980 | μg | | β-カロテン当量 | 5300 | 27000 | -21700 | μg | | レチノール活性当量 | 440 | 2300 | -1860 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 3.2 | 4.6 | -1.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.5 | 0 | 0.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 340 | 390 | -50 | μg | | ビタミンB1 | 0.19 | 0.69 | -0.5 | mg | | ビタミンB2 | 0.34 | 2.33 | -1.99 | mg | | ナイアシン | 2.4 | 12 | -9.6 | mg | | ナイアシン当量 | 3.9 | 20 | -16.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.08 | 0.59 | -0.51 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 58 | -58 | μg | | 葉酸 | 190 | 1900 | -1710 | μg | | パントテン酸 | 0.55 | 1.18 | -0.63 | mg | | ビオチン | | 47 | -47 | μg | | ビタミンC | 35 | 210 | -175 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 1.3 | -1.3 | g | | 備考 | 別名： もちぐさ、よもぎな
硝酸イオン： Tr | 別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |