よもぎ 葉 生 とそらまめ フライビーンズの栄養素を比較
よもぎ 葉 生とそらまめ フライビーンズの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | よもぎ 葉 生 | そらまめ フライビーンズ | 差 | 単位 | | 水分 | 83.6 | 4 | 79.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.2 | 19 | -14.8 | g | | たんぱく質 | 5.2 | 24.7 | -19.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 19.6 | -19.6 | g | | コレステロール | 0 | | 0 | mg | | 脂質 | 0.3 | 20.8 | -20.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 1.9 | 38.4 | -36.5 | g | | 食物繊維総量 | 7.8 | 14.9 | -7.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 8.7 | 46.4 | -37.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.2 | 4.1 | -1.9 | g | | ナトリウム | 10 | 690 | -680 | mg | | カリウム | 890 | 710 | 180 | mg | | カルシウム | 180 | 90 | 90 | mg | | マグネシウム | 29 | 87 | -58 | mg | | リン | 100 | 440 | -340 | mg | | 鉄 | 4.3 | 7.5 | -3.2 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 2.6 | -2 | mg | | 銅 | 0.29 | 0.77 | -0.48 | mg | | マンガン | 0.84 | | 0.84 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 5300 | | 5300 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 5300 | 18 | 5282 | μg | | レチノール活性当量 | 440 | 2 | 438 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 3.2 | 3.3 | -0.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.5 | 8.4 | -7.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | ビタミンK | 340 | 38 | 302 | μg | | ビタミンB1 | 0.19 | 0.1 | 0.09 | mg | | ビタミンB2 | 0.34 | 0.05 | 0.29 | mg | | ナイアシン | 2.4 | 1 | 1.4 | mg | | ナイアシン当量 | 3.9 | 4.5 | -0.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.08 | 0.36 | -0.28 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 190 | 120 | 70 | μg | | パントテン酸 | 0.55 | 0.26 | 0.29 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 35 | Tr | 35 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 1.8 | -1.8 | g | | 備考 | 別名： もちぐさ、よもぎな
硝酸イオン： Tr | 別名： いかり豆
種皮付き | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |