よもぎ 葉 生 とささげ 全粒 乾の栄養素を比較
よもぎ 葉 生とささげ 全粒 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | よもぎ 葉 生 | ささげ 全粒 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 83.6 | 15.5 | 68.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.2 | 19.6 | -15.4 | g | | たんぱく質 | 5.2 | 23.9 | -18.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 1.3 | -1.3 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.3 | 2 | -1.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 40.7 | -40.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 37.1 | -37.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 1.9 | 41.5 | -39.6 | g | | 食物繊維総量 | 7.8 | 18.4 | -10.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 8.7 | 55 | -46.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.2 | 3.6 | -1.4 | g | | ナトリウム | 10 | 1 | 9 | mg | | カリウム | 890 | 1400 | -510 | mg | | カルシウム | 180 | 75 | 105 | mg | | マグネシウム | 29 | 170 | -141 | mg | | リン | 100 | 400 | -300 | mg | | 鉄 | 4.3 | 5.6 | -1.3 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 4.9 | -4.3 | mg | | 銅 | 0.29 | 0.71 | -0.42 | mg | | マンガン | 0.84 | | 0.84 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 6 | -6 | μg | | クロム | | 6 | -6 | μg | | モリブデン | | 380 | -380 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 5300 | 18 | 5282 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 5300 | 19 | 5281 | μg | | レチノール活性当量 | 440 | 2 | 438 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 3.2 | Tr | 3.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.5 | 6.2 | -5.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 9.7 | -9.7 | mg | | ビタミンK | 340 | 14 | 326 | μg | | ビタミンB1 | 0.19 | 0.5 | -0.31 | mg | | ビタミンB2 | 0.34 | 0.1 | 0.24 | mg | | ナイアシン | 2.4 | 2.5 | -0.1 | mg | | ナイアシン当量 | 3.9 | 7.2 | -3.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.08 | 0.24 | -0.16 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 190 | 300 | -110 | μg | | パントテン酸 | 0.55 | 1.3 | -0.75 | mg | | ビオチン | | 11 | -11 | μg | | ビタミンC | 35 | Tr | 35 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | 別名： もちぐさ、よもぎな
硝酸イオン： Tr | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |