よめな 葉 生 と和生菓子・和半生菓子類 笹だんご こしあん入りの栄養素を比較
よめな 葉 生と和生菓子・和半生菓子類 笹だんご こしあん入りの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | よめな 葉 生 | 和生菓子・和半生菓子類 笹だんご こしあん入り | 差 | 単位 | | 水分 | 84.6 | 40.5 | 44.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.7 | 3.5 | -0.8 | g | | たんぱく質 | 3.4 | 4 | -0.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 0.4 | -0.4 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.2 | 0.5 | -0.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 54.8 | -54.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 50.8 | -50.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 2.9 | 53.3 | -50.4 | g | | 食物繊維総量 | 7.8 | 1.9 | 5.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 10 | 54.6 | -44.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.8 | 0.4 | 1.4 | g | | ナトリウム | 2 | 18 | -16 | mg | | カリウム | 800 | 88 | 712 | mg | | カルシウム | 110 | 15 | 95 | mg | | マグネシウム | 42 | 15 | 27 | mg | | リン | 89 | 50 | 39 | mg | | 鉄 | 3.7 | 0.5 | 3.2 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 0.7 | 0 | mg | | 銅 | 0.24 | 0.14 | 0.1 | mg | | マンガン | 0.78 | 0.51 | 0.27 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 1 | -1 | μg | | クロム | | 0 | 0 | μg | | モリブデン | | 28 | -28 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 6700 | 400 | 6300 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 6700 | 400 | 6300 | μg | | レチノール活性当量 | 560 | 34 | 526 | μg | | ビタミンD | 0 | | 0 | μg | | α-トコフェロール | 4.1 | 0.3 | 3.8 | mg | | β-トコフェロール | Tr | (Tr) | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0.2 | -0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | ビタミンK | 440 | 26 | 414 | μg | | ビタミンB1 | 0.23 | 0.06 | 0.17 | mg | | ビタミンB2 | 0.32 | 0.02 | 0.3 | mg | | ナイアシン | 3.2 | 0.5 | 2.7 | mg | | ナイアシン当量 | 4.2 | 1.2 | 3 | mg | | ビタミンB6 | 0.1 | 0.05 | 0.05 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 170 | 10 | 160 | μg | | パントテン酸 | 0.5 | 0.25 | 0.25 | mg | | ビオチン | | 0.7 | -0.7 | μg | | ビタミンC | 42 | 0 | 42 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | (Tr) | 0 | g | | 備考 | 若葉
別名： おはぎ、うはぎ、はぎな
硝酸イオン： Tr | 小豆こしあん入り | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |